Annonce
Mariager Avis

Sur smiley og en bøde til Jægerhuset: - Det er da ved Gud drønærgerligt

Gentagne tilfælde af manglende egenkontrol medfører, at fødevarekontrollen har givet Jægerhuset, Als Oddevej 82, en sur smiley og en bøde på 5000 kroner. Arkivfoto: Annelene Petersen
Gentagende manglende egenkontrol ved Fødevarestyrelsens kontrolbesøg medfører, at spisestedet Jægerhuset, Als Oddevej 82, har fået en sur smiley og en bøde på 5000 kroner.

Mariagerfjord: Fødevarestyrelsens besøg 16. september hos det kendte spisested Jægerhuset, Als Oddevej 82, resulterede i en sur smiley på grund af manglende egenkontrol.

Besøget var en opfølgning på et kontrolbesøg 9. juli, hvor alt var i orden på nær manglende egenkontrol vedrørende opvarmning/nedkølning, varemodtagelse samt opbevaringstemperatur.

Da der stadig ikke var blevet foretaget egenkontroller ved kontrolbesøget, udløste det udover den sure smiley en bøde på 5000 kroner.

Annonce

- Jeg kan sagtens betale de 5000 kroner, men det er da ved Gud drønærgerligt, at vi nu skal have en sur smiley hængende på grund af manglende papirarbejde, det er træls, siger indehaver Lise Ankjær, der blankt erkender, at det er hendes egen skyld, at der ikke er blevet udført egenkontrol.

- Rapporten og bøden er fair nok, men helt ærligt hvem kan nå alt i sit liv? Der er ting, der er mere vigtigt end så meget andet. Jeg er ikke ligeglad med, at papirerne skal være i orden, for det skal de, men så længe det ikke går ud over maden, kunderne og rengøringen i køkkenet, er det ikke egenkontrollen, der har den højeste prioritet, selv om jeg godt ved, at den skal laves, fortsætter hun.

Lise Ankjær fortæller, at det vil tage hende omkring to minutter om dagen at udføre en egenkontrol, men at hun ikke har haft overskud til at få det gjort.

- Men de par minutter finder jeg selvfølgelig nu, for ellers ender det med, at de lukker mit sted, uanset hvor god maden er, og hvor tilfredse mine kunder er, siger hun.

- Man lærer jo, hver gang man kvajer sig, og en sur smiley på grund af manglende egenkontrol, det kommer ikke til at ske igen, understreger Lise Ankjær.

Annonce
Annonce
Mariager Avis

Mariager nyder godt af Claus' energi

Annonce
Annonce
Mariager Avis

Kommunalvalg i Mariagerfjord Kommune: 82 politikere bejler til din stemme

Annonce
Forsiden netop nu
Mariager Avis

Klub’n – fællesskab for børn og unge

Mariager Avis

To ni-årige børn ramt ved fodgængerovergang: 32-årig mand fra Mariager skyld i færdselsuheld

Mariager Avis

Peder Larsen holder af naturoplevelser i mange varianter

Mariager Avis

Peder Larsen: Det er crazy, hvad jeg har fået drejet i SF’s retning i byrådet

Mariager Avis

Nordea er vendt 'hjem' til Hobro: Ny filial på Randersvej

Mariager Avis

Cittaslow holder årsmøde med fokus på europæisk festival

Mariager Avis

Se video af hoppende udbryder i sommerhushave: Sådan kan du hjælpe med at få kænguru tilbage til campingplads

Mariager Avis

Jens cykler i nærområdet og de sydfranske bjerge

Mariager Avis

Det Radikale Venstres spidskandidat, Jens Maarup Lykke, debuterer på stemmesedlen som 65-årig

Mariager Avis

Fælles fodslag om fjordstrategien

Mariager Avis

Travlt kryds fremtidssikres: Trafikanterne må forvente nedsat hastighed

Mariager Avis

Sur smiley og en bøde til Jægerhuset: - Det er da ved Gud drønærgerligt

Mariager Avis

Når borgmester Mogens Jespersen (V) skal slappe af: Så ’der bas

Mariager Avis

Sidste chance for at stemme på Mogens Jespersen

Mariager Avis

Mariager Sejlklub har forbedret forholdene i lystbådehavnen

Mariager Avis

Ny cykelsti mellem Mariager og Skjellerup bliver 1,9 millioner kroner dyrere

Mariager Avis

Bredt budgetforlig i Mariagerfjord tilfører handicapområdet 54 millioner kroner: Det skulle have været sket tidligere

Mariager Avis

Folkemøde på jagt efter 3000 frivillige og ledige senge: Vil du leje dit hus eller værelse ud, så kom!

Mariager Avis

Er mod sin vilje vendt tilbage til Danmark efter at have boet 25 år i England: Brexit-flygtningen er ny direktør for næste års folkemøde i Mariager

Mariager Avis

Tag på stemningsfuld solnedgangstur med veteranjernbanen

Mariager Avis

Lort i vandet førte til badeforbud ved Mariager strand

Annonce