Annonce
Melfar Posten

Kæmpe tun blev revet væk på tre timer: - Jeg kunne næsten ikke følge med

Strib Fisk fik hurtigt solgt de cirka 400 tunbøffer, der kunne komme ud af den 195 kg tunge blåfinnede tun, de modtog torsdag. Foto: Jonathan Møller Nielsen
Strib Fisk fik torsdag en blåfinnet tun på 195 kg ind ad døren. Og tunbøfferne var tilsyneladende noget, det fiskespisende folk gerne ville sætte tænderne i.

Middelfart: Det vakte opsigt, da Strib Fisk torsdag fik en blåfinnet tun på 195 kg ind ad døren i fiskehandlen på Gl. Havn i Middelfart.

Og da den fredag blev sat til salg i butikken i form af i omegnen af 400 tunbøffer, blev den revet væk, fortæller Patrick Larsen, der ejer Strib Fisk sammen med sin far Kurt Larsen.

-Det tog tre timer, siger han.

Annonce

- Jeg kunne næsten ikke følge med i at skære den op. Fra 9 til 12 blev der bare solgt tun, siger han.

Sådan så tunen ud, før Patrick Larsen lavede omkring 400 tunbøffer ud af den. Foto: Jonathan Møller Nielsen

Strib Fisk havde sat en pris på 50 kroner for to tunbøffer. Billigt, så alle kunne være med, fortæller Patrick Larsen.

- Det var ikke meningen, vi skulle tjene penge på den. Vi skulle bare have den, og folk skulle se den, og så skulle vi sælge den, så vi ikke brændte inde med noget, siger han og fortæller, at kunder også fredag eftermiddag og lørdag morgen er kommet forbi for at høre, om der var mere tun tilbage.

- Vi troede jo, vi ville have tun nok til hele weekenden, men det havde vi så ikke, lyder det fra Patrick Larsen.

Succes hos kunderne

Strib Fisk købte den store tun på fiskeauktionen i Thyborøn. Den blåfinnede tun, der først i de senere år er vendt tilbage til dansk farvand efter cirka 60 års fravær, er fredet i Danmark og må derfor ikke fiskes. Eksemplaret, som Strib Fisk købte, var fanget som bifangst i Norge af et norsk fiskefartøj, og det var dermed tilladt at sælge den.


En stor helleflynder tænker jeg måske, det bliver næste gang.

Patrick Larsen, Strib Fisk


Den store tun var en succes hos kunderne, som har givet gode tilbagemeldinger, fortæller Patrick Larsen. Dog forestiller han sig ikke, at de vil skaffe en blåfinnet tun igen i nærmeste fremtid, selvom muligheden skulle byde sig. Han er dog overbevist om, at han og hans far har godt med mod på at hente andre kolosser fra dybet hjem.

- En stor helleflynder tænker jeg måske, det bliver næste gang, siger Patrick Larsen.

Annonce
Annonce
Melfar Posten

Med smørrebrød til: Frokostjazz på Lillebæltværftet

Annonce
Annonce
Melfar Posten

Se billederne: Historiske sejlskibe sluttede kapsejladsen af i Middelfart

Annonce
Forsiden netop nu
Melfar Posten

Mystik om grundstødt båd: Hvem ejer den?

Melfar Posten

Både for piger og drenge: Prøv amerikansk fodbold i sommerferien

Melfar Posten

Lokalredaktør i kommentar: Snart skal vi igen hylde handelslivet ved Byens Bedste

Melfar Posten

Ungdommens klimakamp

Melfar Posten

Se marsvin eller sæler: Endnu en havkajaktur ved Båring Vig

Melfar Posten

Da coronakrisen lukkede Mettes klinik, greb hun malerpenslen: - Det har betydet, at jeg er kommet ud på den anden side

Melfar Posten

Naturen under vandet: Tag på snorkeltur ved Kongebro Havn

Melfar Posten

Trucks og antikviteter: Omrejsende loppemarked og street food gæster Middelfart i august

Melfar Posten

Mens de gamle skuder ligger i havnen: Kom til musik på værftet

Melfar Posten

For fjerde gang denne sommer: Badning frarådes ved populære strande

Melfar Posten

Læser undrer sig over, at turister vises hen til Middelfart Sparekasse: - Hvor er der skilte til de andre pengeinstitutter?

Melfar Posten

Sluttede med udstilling: Små elever havde biodiversitet på skemaet

Melfar Posten

13 nye navne er på listen: Socialdemokratiet er klar med kandidaterne til kommunalvalget

Melfar Posten

Læsere er trætte af 'møg-indkørsel' ved butikscenter: Både kommunen og ejeren peger på hinanden

Melfar Posten

Med diverse kunstnere: Åbent hus på Lillebæltværftet

Melfar Posten

Regitze dyrker langsomme buketter ved Gelsted: En blomst tager den tid, en blomst tager

Melfar Posten

Blomsterbondens gør-det-selv-råd: Sådan binder du din egen buket

Melfar Posten

Dennis har solgt vin i Middelfart i 20 år: - Den her by kommer jeg nok aldrig fra

Melfar Posten

Efter rådhusdrama: Borgerservice rykker tilbage til Nytorv

Melfar Posten

Med internationale dansere: Verdensballetten kommer til Hindsgavl Slot

Melfar Posten

Ny skønhedsklinik med botox er åbnet i Middelfart: Maibritt tilbyder fylde til læberne og fjernelse af rynker

Annonce