Personalemangel bremser genåbning af restaurant i 400 år gammel ejendom: - Nu må vi længere ud for at finde de rigtige
- Det handler også om at finde den rigtige forpagter, siger Jesper Bendix, der ejer den mere end 400 år gamle ejendom.
Copy link address
Søren Gottwald sgo@fyens.dk
Annonce
Jesper Bendix ønsker at bevare Holms som en restaurant med god dansk mad og frokostservering og har derfor blandt andet sagt nej til folk, der ville drive café i lokalerne. Foto: Søren Gottwald