Rasmus Petersen var oppe imod nogle hårde konkurrenter, men alligevel løb enmands-virksomheden Surdejsbrødet af med prisen som Byenss Bedste Specialbutik ved prisuddelingen Byens Bedste. Surdejsbageren blev overrasket med også beæret på samme tid. Nu har han mod på at vinde flere statuetter.
Annonce
-
Surdejsbrødet vandt Byens Bedste Specialbutik ved Byens Bedste-showet 2021. Det er en stolt Rasmus Petersen, der har fået endnu mere blod på tanden efter flere statuetter. Men først og fremmest vil han blive ved med at gøre det, han hele tiden har gjort: nemlig bage gode brød. Så tror han på, at han nok skal kunne snuppe nogle flere statuetter over de næste år. Foto: Mia Harm Madsen -
Sådan så det ud, da Rasmus Petersen modtog sin statuette. Han havde ikke forberedt en takketale, for han havde ikke regnet med at vinde. Men næste år skal det være anderledes, vurderer han allerede nu. Foto: Mads Dalegaard -
Rasmus Petersen har ikke normalt sin statuette med i bageriet. Den står fint og pryder hjemmet i Aarup, men da avisens udsendte kom forbi, kom statuetten med til Gelsted. Foto: Mia Harm Madsen -
Surdejsbrødet er at finde til torvemarked i Odense hver lørdag, og der skal laves en hel del brød dertil. Alt, hvad Rasmus Petersen kan sælge i Gelsted, Aarup og Nørre Aaby på en uge, kan han afsætte på en dag i Odense. Foto: Mia Harm Madsen
