Annonce
Midtfyns Posten

Nu er det kommet nyt liv på Polymeren: To søstre har åbnet byens nyeste café

Julie Kristiansen (t.v) og Emilie Andersen er søstrene bag Port 1 - Polymerens Spisekammer. De kunne i fredags åbne for første gang. Foto: Kristian Hofstedt Rasmussen
Årslevs byliv er blevet en café rigere. To søstre åbnede i fredags byens eneste café på Polymeren.

Årslev: Nu kan duften af friskkværnet kaffe pryde området omkring den gamle fabrik i Årslev. Port 1 - Polymerens Spisekammer åbnede dørene for første gang i fredags. De to søstre, Emilie Andersen og Julie Kristiansen, har i flere måneder ventet på åbningsdagen.

Dagen var fyldt med glade gæster, som kunne nyde lækre varme drikke og smagsprøver på butikkens lokale råvarer.

Caféen skal være et sted, hvor folk kan mødes og hygge sig. Hvis vi ville på café, skulle vi tage til enten Odense, Ringe eller Svendborg.

Emilie Andersen, medindehaver af Port 1 - Polymerens Spisekammer
Port 1 - Polymerens Spisekammer er fyldt med lokale varer i alle kategorier med alt fra flødeboller til gin. Foto: Kristian Hofstedt Rasmussen

Kaffe i lange baner

For søstrene var åbningsdagen den helt store forløsning.

- Det har været mange mennesker forbi caféen, de har alle sammen været positive overfor vores projekt, siger Emilie Andersen.

- Responsen har været, at det er et hyggeligt sted, og lige det byen manglede, uddyber hun.

Der har især været én vare, som kunderne har manglet i byen.

En af de fynske specialiteter, som bliver solgt er flødeboller fra Summerbird i Assens. Foto: Kristian Hofstedt Rasmussen

- Vi har solgt en del kopper kaffe. Det har folk været rigtig glade for, siger Emilie Andersen.

- Der har både været folk forbi, som har nydt kaffen i caféen, men nogle har også valgt at tage den med, uddyber Emilie Andersen.

Annonce

Mere end en café

Idéen med caféen opstod, fordi søstrene synes, at der manglede noget i byen.

- Caféen skal være et sted, hvor folk kan mødes og hygge sig. Hvis vi ville på café, skulle vi tage til enten Odense, Ringe eller Svendborg, siger Emilie Andersen.

Port 1 - Polymerens Spisekammer ligger i den gamle spisestue for Polymerens foreninger og virksomheder. Foto: Kristian Hofstedt Rasmussen

Port 1 - Polymerens Spisekammer er mere end bare en almindelig café.

- Hos os kan man også købe lokale varer fra blandt andet Summerbird og Nyborg Destilleri. siger Julie Kristiansen.

Legerummet til børnene blev også flittigt brugt på åbningsdagen. Foto: Privatfoto

- Vi har også et legerum, hvor børnene kan hygge sig. Det er de færreste caféer og restauranter, som har det, uddyber hun.

Hvis man står og mangler en gave til en bekendt, så kan søstrene på Stationsvej også hjælpe.

- Vi kommer også til at lave gavekurve. De kommer til at være fyldt med de godter, der kan købes i butikken, siger Julie Kristiansen.

- Vi kommer til at sælge gavekurvene til både private og firmaer, indskyder Emilie Andersen.

Annonce

En udviklende menu

Menukortet hos caféen er ikke verdens største.

- Vi har et lille menukort, som vi over tid vil udvikle og udvide, siger Emilie Andersen.

- Med tiden vil vi gerne kunne tilbyde sandwich, salater og take-away af lette retter, uddyber Julie Kristiansen.

Sådan så lokalerne ud i juli måned, da søstrene overtog dem. Arkivfoto: Hardy Hounsgaard

Caféen skal være byens nye samlingssted.

- Caféen bliver et sted for alle byens borgere. Det kan være børnefamilierne, som vil have en hyggelig eftermiddag, ældre som vil nyde en lækker kop kaffe eller mødregruppen som kan komme med deres børn, siger Emilie Andersen.

Port 1 - Polymerens Spisekammer vil have åbent tirsdag-fredag fra klokken 9-17 og lørdag fra 9-14. Der er plads til 25-30 personer i caféen.

Annonce
Annonce
Midtfyns Posten

Yildirim åbner nyt pizzeria: Én ting på menuen er han særlig stolt af

Annonce
Annonce
Midtfyns Posten

Litteraturens dag for unge på Ringe Bibliotek

Annonce
Forsiden netop nu
Midtfyns Posten

MusikStationen i julehumør

Midtfyns Posten

Smag nogle af kongerigets bedste oste på Egeskov Slot

Midtfyns Posten

Fandt dem på skraldepladsen: Nu juler 200 nisser i historisk vandmølle

Midtfyns Posten

Ugens film: Unge helte og Ghostbusters i Ringe Bio

Midtfyns Posten

Morten savnede julestemning: Traktor udsmykket med masser af lyskæder

Midtfyns Posten

Igen en stor aften for Årslev Musikforening

Midtfyns Posten

Præstens klumme om julekalendere og de rare gentagelser: Glædelig ventetid

Midtfyns Posten

På sporet af julen i Ferritslev Fritidshus

Midtfyns Posten

22 år med cigaretter, øl, blade, slik og spil: Jens ved, hvad kunderne vil have

Midtfyns Posten

Julekoncert med Det Fynske Kammerkor

Midtfyns Posten

Pral af din by: Vi ved godt, at vi er afhængige af hinanden

Midtfyns Posten

Husker du rambuktyveriet for seks år siden: Gummiged smadrede banken

Midtfyns Posten

Rambuktyveriet husker de stadigvæk: Home i Ringe får nyt hjem

Midtfyns Posten

Den kristne, danske familiejul kommer til Ringe Bibliotek

Midtfyns Posten

Klumme: Julegudstjenesten har en særlig plads i de flestes hjerter

Midtfyns Posten

Fernisering på kunstudstillingen Hånd og Ånd

Midtfyns Posten

Forfatteraften med Astrid Saalbach er udskudt

Midtfyns Posten

Fernisering af de nye blå mennesker på Torvet

Midtfyns Posten

I bero på ubestemt tid: Hovedentreprenør konkurs - forsinker Årslevs nye bydel

Midtfyns Posten

Julebuffet og juletræ i Vantinge

Midtfyns Posten

Nu er det ikke så sjovt længere: Cykelsmed lukker efter 10 år

Annonce