Annonce
Midtfyns Posten

Prisvinder: Pizzeria i Ringe kåret til Fyns bedste

Behnam Tehrani fra Hot House Pizza i Ringe er rørt over, at hans pizzeria, der kun laver deep pan pizzaer, er kåret til Fyns bedste pizzasted. Foto: Hardy Hounsgaard
Behnam Tehrani fra Hot House Pizza på Jernbanegade i Ringe er rørt over den opbakning, han har fået ved at blive kåret til Fyns bedste pizzasted.

Ringe: Behnam Tehrani laver så gode pizzaer, at hans pizzeria, Hot House i Jernbanegade i Ringe, er kåret til Fyns bedste pizzasted.

Hot House fik i en afstemning på opdagdanmark.dk flest stemmer blandt de nominerede fynske pizzeriaer i konkurrencen, der sluttede 17. februar.

Hot House vandt efter tæt løb med 563 stemmer foran King of Kebab i Svendborg, der fik 522 stemmer. På tredjepladsen kom Mamma's fra Odense med 349 stemmer.

- Jeg er glad for den opbakning. Det er rørende, at så mange har valgt at stemme på os. Jeg har gode og loyale kunder, siger Behnam Tehrani, der er 37 år og har haft sin gang i pizzeriaet i Jernbanegade 26 i store dele af sit liv.

- Jeg har været her og hjulpet til i forretningen, siden jeg var 14 år, siger Behnam Tehrani.

Hans far Mohsen Tehrani, der kom fra Iran til Danmark i 1988, har haft Hot House i Ringe siden 1995, og indtil sidste år var far og søn fælles om at drive pizzeriaet. Men den nu 77-årige far overlod sidste år eneansvaret til sønnen Behnam Tehrani.

- Jeg har lært at bage pizzaer her, og jeg fifler hele tiden med at udvikle det ved at læse bøger og følge kokke. Jeg har været i USA og studere kulturen derovre, og jeg spiser ofte pizza andre steder, når jeg er ude, for at se, hvad andre gør, siger Behnam Tehrani, der selv spiser pizza en-to gange om ugen.

Kun deep pan pizzaer

Der er kun deep pan pizzaer på menuen hos Hot House, og sådan har det været gennem alle 25 år.

- Vi fokuserer på at være gode til at lave én ting, så vi har ikke burgere og alt muligt andet på menuen. Men vi har udvidet menukortet, så vi er gået fra at have 13 til nu at have 27 forskellige pizzaer, fortæller han.

Prisen som bedste pizzeria på Fyn er han stolt over.

- Det er en hård branche, så det er dejligt at få den anerkendelse, og det giver motivation til at fortsætte med at lave gode pizzaer, siger Behnam Tehrani.

Det er bemærkelsesværdigt, at et pizzeria i Ringe kan vinde foran steder i større byer.

Opdagdanmark er en hjemmeside, der har som mål at kortlægge de bedste oplevelser i Danmark.

Annonce
Annonce
Midtfyns Posten

Sanne Jam og Pastor Olsens Kvartet i Årslev

Annonce
Annonce
Midtfyns Posten

Kunst mod utilstrækkelighed - fordi kunsten kan noget helt særligt

Annonce
Forsiden netop nu
Midtfyns Posten

Oplev den klassiske ABC for klaver på Ringe Bibliotek

Midtfyns Posten

Fællesspisning, Fynbus og banko

Midtfyns Posten

Idrætsforening truet af lukning: Mor til to opfordrer folk til at melde sig til bestyrelsen - men hun har ikke selv tid

Midtfyns Posten

Artikel i avisen gav pote: Rekord for midtfynsk sclerose-indsamling

Midtfyns Posten

Tegnekursus med præmie på højkant

Midtfyns Posten

Fællesspisning i stationsbygningen

Midtfyns Posten

Peter Dyreborgs forbrydelse og straf

Midtfyns Posten

Klumme: Sådan får du størst fleksibilitet i din boligøkonomi

Midtfyns Posten

Collage-workshop og auktion til fordel for naturbevarelse

Midtfyns Posten

Rom og rytmiske toner

Midtfyns Posten

Anders Morgenthalers foredrag 'Frelst' på Ringe Bibliotek

Midtfyns Posten

Biblioteker og aftenskoler puljer kræfterne om debatarrangementer: Meget mere kultur for pengene

Midtfyns Posten

Klap en kalv og se på store maskiner: Klaus og Jeannette inviterer indenfor på deres gård

Midtfyns Posten

Motorcykler i massevis: MC Træf på Egeskov er tilbage efter tre aflysninger

Midtfyns Posten

Koncert med Helene Blum og Haugaard band i Kværndrup

Midtfyns Posten

Koncert med obo og harpe i Ringe Kirke

Midtfyns Posten

Sæsonstart for Seniordans ved Birgit Wiborg

Midtfyns Posten

Lotto-vinder gad ikke besvare millionopkald, mens han slog græs: - Jeg troede, det var en telefonsælger

Midtfyns Posten

Lær at sy moderne patchwork i hånden

Midtfyns Posten

De fik en snak med ministeren om ensomhed: Ældrerådet inviterede social- og ældreministeren på kaffe

Midtfyns Posten

1800 cykelryttere fik en velfortjent pause i Rolfsted: Foreningslivet i billeder

Annonce