Annonce
Odder Avis

Sur smiley til restaurant i Odder

Det endte med en sur smiley, da Fødevarestyrelsen i maj var på besøg i Restaurant Kwok. Ejeren lover dog, at der allerede i dagene efter besøget blev rettet op de kritisable forhold. Arkivfoto
Ejer beklager, at der ikke var styr på hygiejnen, mens der blev malet i Restaurant Kwok.

Odder: En smiley med mundvigene nedad er endt i Odder efter et kontrolbesøg af fødevarekontrollen på restaurant Kwok.

Endvidere skal ejerne betale en bøde på 5000 kroner.

Bøden får de, fordi fødevarekontrollens medarbejder under sit besøg i midten af maj konstaterede, at en ansat ikke pakkede indbagte fødevarer ind, da vedkommende skulle sætte dem i et køleskab i kælderen. Bedre bliver det ikke af, at vejen til køleskabet gik gennem både private rum, som ikke lever op til regler for fødevarer, samt en gang, hvor der stod en såkaldt fedtudskiller med tykke belægninger af fedt og skidt.

Annonce

Også i køkkenet kniber det med hygiejnen. Her konstaterede fødevarestyrelsen, at der under et produktionsbord lå skidt og olie, ligesom fuger imellem fliser på væggene mange steder havde sorte belægninger. I loftet i opvaskerummet var der desuden spindelvæv flere steder, ligesom opvaskemaskinen havde røde belægninger.

Rent efter få dage

Indehaveren af Restaurant Kwok, Feng Zhen Shen, bekræfter, at der ikke var godt nok styr på tingene, da Fødevarekontrollen var besøg, og det beklager hun meget.


Nu glæder vi os bare, til Fødevarestyrelsen kommer på besøg, så vi kan få udskiftet den sure smily på døren med en glad.

Feng Zhen Shen


- Vi var i gang med at male og gøre rent, da vi i slutningen af april kunne genåbne restauranten. Derfor benyttede vi os i starten af et kælderrum, som normalt ikke bruges, ligesom vi ikke fik gjort ordentligt rent efter nedlukningen. Alt det er der for længst kommet styr på. Blandt andet har vi lavet nye fuger på fliserne på væggene. Så nu glæder vi os bare, til Fødevarestyrelsen kommer på besøg, så vi kan få udskiftet den sure smily på døren med en glad, siger hun.

Ifølge reglerne skal Fødevarestyrelsen vende tilbage til restauranten indenfor to måneder.


Annonce
Annonce
Sport

Herredouble skaffer den første danske badmintonsejr ved OL

Annonce
Annonce
Odder Avis

Bistrobeats byder på Kronborg på værftet

Annonce
Forsiden netop nu
Odder Avis

Familien Padkær hyrer Ghita Nørby og Mikkel Beha til at besøge deres have: - Vi vil gerne være med til at brede kulturen ud

Odder Avis

Frivillig - for hvem?

Odder Avis

Vi runder Rathlousdal – en gåtur til herregården med fortællinger

Odder Avis

Skuespiller flyttede hjemmefra, før han fyldte 17 år: Det er ikke fordi, jeg forbander min hjemby

Odder Avis

Bilist overså knallert i rundkørsel

Odder Avis

Av min arm: En brækket albue har været med til at give flere oplysninger om foto fra en sygehusindvielse i 1950'erne

Odder Avis

Forretningsmodeller gør dig skarpere

Brædstrup Avis

Tag på skattejagt i Horsens, Odder, Tunø og Juelsminde: Sommerpræmierog vind stor sommerpræmie

Odder Avis

Eigil er klar til at stå tidligt op mange gange under OL: Vil heppe foran fjernsynet, når sønnen spiller badminton

Odder Avis

Mød Snøvsen: Bison-baby blev afvist af sin mor - det giver fast arbejde til hel familie

Odder Avis

Lokalplanerne tager ikke henyn til de enorme mængder af overskudsjord, der opstår, når der bygges

Odder Avis

Naboer til det gamle badehotel: Nu skal kommunen altså opføre sig ordentligt i stedet for at hjælpe ejerne med at sælge dyrt

Odder Avis

Der er behov for en klar og tydelig handicappolitik i Odder Kommune

Odder Avis

Mon der kommer flere? De første vikinger har erobret Tunø

Odder Avis

Kan man da ikke få lov til at blive forarget over de nyudsprungne studenter?

Odder Avis

Lappeløsninger? Nej, her er vi næsten designere

Odder Avis

Fra bondeby til lokalhovedstad: Kom med på byvandring

Odder Avis

Søren var med til at vinde EM til Danmark: Mormor tog imod, da han kom hjem med guldmedaljen og blev fejret

Odder Avis

Kajakture i fjorden med indbygget crashkursus

Odder Avis

Visens Skib lægger til kaj for fuld musik

Odder Avis

Det er aldrig for sent at prøve noget nyt: Den rastløse psykolog Lizette er blevet selvstændig som 55-årig

Annonce