Annonce
Odder Avis

Tinghuset har genåbnet med nye tilbud på menuen: Ny bestyrer lover flere events og gode festlokaler

Efter corona har Tinghuset ansat Frank Kronbo som bestyrer. Han stammer fra Hadsund, og efter en tur i Livgarden kom han for 15 år siden i lære som tjener hos Nimb i Tivoli efterfulgt af en årrække hos blandt andet Claus Meyer i København. Foto: Morten Pape
Tinghusets nye leder Frank Kronbo glæder sig over opbakning til nyt menukort og ginaftner. Nu mangler der bare flere fester i selskabslokalerne.

Odder: Selvom det kun er godt to år siden, at Tinghuset Bistro & Vinbar første gang åbnede dørene, så er meget forandret.

Den daglige drift har skiftet hænder et par gange - og nåh ja, så har der været corona.

- Jeg kom til et sted, der havde været coronalukket. Der var intet personale, så ingen "plejer", siger Frank Kronbo.

Annonce

Han er 33 år, uddannet tjener og er flyttet til Odder, fordi det er her, hans ekskæreste og børn bor.

- Jeg var så heldig at kende Søren (Pedersen, red.) fra Norsminde Kro. Han sendte mig i retning af Tinghuset, da jeg stod og manglede et job, siger Frank Kronbo.

Han er ikke det eneste nye, der er sket.

Tema- og eventaftner

Madmæssigt er båndene til Norsminde Kro også løsnet, så der bliver ikke længere kun serveret faste menuer om aftenen og tapas til frokost.

Der var nemlig blevet lavet en brugerundersøgelse op mod genåbningen, hvor der blev efterlyst alternativer til vin med pølse og ost.

- Jeg synes jo, at vi er en vinbar og bistro, der skal tilbyde et godt og ærligt måltid mad, men der var mange stamgæster, som efterlyste mere, og hvis jeg hører det samme igen og igen, så er det i nok det, vi skal, siger Frank Kronbo.

Derfor har han i samarbejde med et brugerpanel og kokken Annemette Jakobsen sammensat et menukort med få retter, som indbyder til såvel venindehygge som forretningsfrokost eller middag.

Et glas vin i eftermiddagssolen eller en frokost kan nydes udenfor. Når Folkeparken står færdig, håber Frank Kronbo, at udeområdet bliver endnu mere attraktivt. Foto: Morten Pape

Menukortet er ikke statisk. Der vil være udskiftninger og temaaftner.

- Jeg er vild med temaaftner, siger Frank Kronbo og giver et par eksempler.

- Hvis Biffen viser James Bond, så skal vi selvfølgelig lave en event over det tema.

Tinghuset Bistro & Vinbar

Tinghuset der ligger i den gamle politistationsbygning blev i foråret 2019 overtaget af en blandet ejerkreds af private og erhvervsfolk.

Hovedinvestorerne var Søren Pedersen (Kokken Holding Aps) fra Norsminde Kro, Niels Christian Nørnberg Strauss, Tømrerfirmaet Søren Mikkelsen, Henning Gedsø og Henrik Garlik Jensen.

Stedet slog sig op på kvalitetsvin, tapas, smørrebrød fra Byens Bager og faste aftenmenuer fra Norsminde Kro.

Tinghuset Bistro & Vinbar er åben onsdag aften samt torsdag, fredag og lørdag fra frokost til sent.

Selskabslokalerne kan bookes alle ugens dage og aftner.

I forbindelse med de store sportsbegivenheder denne sommer har der også været særlige tiltag, ligesom livemusik og tarteletaftner har været tilbagevendende tilbud.

- Og så har vi rigtig god succes med ginsmagning, så den slags temaaftner bliver der også flere af, lover Frank Kronbo.

Annonce

Vil have flere fester

Udover de mange aktiviteter i Tinghusets åbningstid, har Frank Kronbo også en opgave med at få folk til at huske, at Tinghuset kan mere end blot være et sted, man går ud og spiser eller drikker et glas vin.


Jeg møder stadig mange, der ikke er klar over, at vi har et selskabslokale. Det vil jeg da gerne gøre noget ved.

Frank Kronbo, Tinghuset


- Jeg møder stadig mange, der ikke er klar over, at vi har et selskabslokale. Det vil jeg da gerne gøre noget ved, siger Frank Kronbo.

Lokalet ligger i den ende af Tinghuset, der vender ned mod Rosensgade. Det er velegnet til såvel større møder og firmaarrangementer som bryllup, konfirmation og runde fødselsdage.

- Jeg kunne jo rigtig godt tænke mig at få meget mere gang i den del.

Annonce
Annonce
Odder Avis

Ole Grøn viser malerier i Kunstværket

Annonce
Annonce
Odder Avis

Fuldtalligt seniorråd har fundet sin formand

Annonce
Forsiden netop nu
Odder Avis

Bilist endte i stengærde

Odder Avis

Vil du også være frivillig? Lisbeth er blæksprutte

Odder Avis

Frontalt sammenstød: 39-årig mand kørt med politieskorte til Skejby efter alvorlig ulykke

Odder Avis

Kunder og ansatte var sneet inde: Varehuschef måtte overnatte i IKEA

Odder Avis

Det er meget glædeligt, at der i den kommende kommunalbestyrelse er så mange, der er imod forbindelsen - jeg håber, I vil sige det så højt, at det kan høres på Christiansborg

Odder Avis

Odder Gymnasium vil være endnu grønnere

Odder Avis

Bliv klogere på biodiversitet med Anne Eskildsen

Odder Avis

Biffen viser "Venuseffekten"

Odder Avis

Myretuen vil være grøn: Køber helt ny el-minibus

Odder Avis

Halvdelen aflyser julefrokosten: Hoteldirektør ville foretrække nedlukning

Odder Avis

Kom til juleudstilling på den Gamle Station

Odder Avis

Blev selvstændig som 25-årig: Byens bedste mester går selv med op på taget

Odder Avis

Ordentlighed i planlægningen udbedes, tak!

Odder Avis

Børneboom: Nu skal Hous børn i vuggestue i Ørting

Odder Avis

Vi vil være vagthund

Odder Avis

Kæmpe plan for midtby: Se de 13 områder, der skal fornyes de næste fem år

Odder Avis

Afgående seniorrådsformand: Fremmødevalg viste sig at være en god beslutning

Odder Avis

En læser undrer sig: Hvordan kan fitnesscenter sende regninger ud med fem års forsinkelse?

Odder Avis

Prisen på tv-pakker stiger, til gengæld kan alle se TV2 News

Odder Avis

Puk Damsgård får højskoles pris Den Gyldne Grundtvig 2021

KOMMUNALVALG

Se kortet: Her bor den nye kommunalbestyrelse i Odder

Annonce