Annonce
Ugeavisen Ølgod

Spar penge ved at høste havens frø nu og så dem næste år

Når du høster og avler frø, skal du helst bruge såkaldt frøægte sorter og ikke F1 hybridfrø. Et taknemmeligt begynderprojekt er at høste frø fra tomater, græskar, akeleje, kongelys eller valmuer, foreslår gartner Jesper Carl Corfitzen. Arkivfoto: Paul Faith/Ritzau Scanpix
Planterne sætter enten frøstande, frø i bælge eller frø inden i frugter og grøntsager. Uanset hvad er høst, tørring og opbevaring afgørende.

Der er penge at spare, fordi det i princippet koster nul kroner og kan give en masse nye planter.

Derudover er det sjovt - både for børn og voksne - og der kan ligefrem gå sport i at høste frø fra egen have eller bevare mormors gamle staude.

Kort sagt: Der er masser af grunde til at høste frø.

Annonce

- Man kan nærmest lave en slags genbank fra egen have, konstaterer Lila Towle, der er mangeårig frøsamler, specialist i frø og gamle sorter og forhenværende formand i Foreningen Frøsamlerne.

Sådan gør du

Men frø er ikke bare frø, og man skal være strategisk omkring såvel høst som opbevaring.

Nøgleordene er, at frøene skal være fuldmodne og tørre.

- Og heraf er det allervigtigste, at de er tørre, for ellers forgår de, og så kan resten være ligemeget, siger Lila Towle.

Et eksempel kunne være bønner og ærter, som sætter deres frø i bælge.

De skal helst høstes så tilpas sent på sæsonen, at bælgene er tørre, hårde og gullige.

- Man kan ikke høste frø midt på sæsonen, for hvis frøene plukkes for unge, så modner de ikke videre - og så bliver det ikke til noget, siger Lila Towle.

Andre planter sætter deres frø i frøstande, forklarer Jesper Carl Corfitzen, der er gartner, landskabsarkitekt og selvstændig haverådgiver.

- Klip frøstandene af, når de begynder at visne, og nogle af kapslerne strækker sig, siger han.

Lad herefter frøstandene eftertørre på et bord, en plade eller i bunden af et par spande.

Frøstandene må bare ikke ligge i lag, når de tørrer, for så kan de mugne.

- Så der skal være plads og luft, siger Jesper Carl Corfitzen.

Efter nogle uger skal frøene gerne sorteres fra plantedelene.

Det gøres ved at putte de tørre frøstande i et klæde eller en stofpose, som bankes med en grydeske.

Ryst indholdet ud på en bakke.

- Herefter kan man puste og ryste skaldelene forsigtigt væk, mens de tunge frø vil blive liggende - lidt som når man vasker guld, forklarer Jesper Carl Corfitzen.

På den måde undgår du ørentviste og utøj og hælder kun de "rene" og tørre frø på glas.

En tredje kategori er de planter, som ikke sætter frøstande, men derimod sætter frø indeni.

Det kunne være tomat, agurk, squash eller peberfrugt.

- Her må man prøve sig frem. Det er eksempelvis let nok at skrabe frøene ud af en tomat, en melon eller en peberfrugt, men det kan være rigtigt svært at høste frø fra radiser, forklarer Lila Towle.

Uanset hvad skal frøene igen tørres grundigt, inden de pakkes væk.

Annonce

Marker dem vel

Husk altid at skrive navn og dato på posen eller glasset, for du kan helt sikkert ikke huske til næste år, hvad der var i.

- Herefter skal frøene opbevares køligt og skyggefuldt, forklarer Lila Towle.

Hvis du slet ikke når at høste frø, er der en sidste mulighed.

Kortlivede urter såsom fingerbøl, akeleje og kongelys vil nemlig ofte sætte bittesmå, nye kimplanter til foråret, forklarer Jesper Carl Corfitzen.

De sætter sig typisk i nærheden af planten og kan med forsigtighed graves op og plantes ud andre steder.

- Med tiden får du øje for de små babyer, som dukker op og har spredt sig fra havens øvrige planter. Men det forudsætter, at du ikke bare luger alting væk, siger Jesper Carl Corfitzen.

Sådan sikrer du, at bønnerne er tørre

De små frø tørrer i sagens natur hurtigst. Hvis det derimod drejer sig om bønner - som sætter store frø - kan man lave en tørretest ved at stikke en negl i en af bønnerne.

Hvis neglen efterlader et mærke, er bønnerne ikke tørre nok til at blive gemt.

Hvis bønnen derimod består negletesten, kan man lægge et par stykker i et klæde og rulle dem over med en køkkenrulle eller træde på klædet.

Hvis testbønnerne fortsat ikke bliver til mos, er de tørre nok til at komme på glas.

Bønnefrø kan holde sig i årevis, og Lila Towle har haft held med at plante otte år gamle bønnefrø, som stadig blev til noget.

/ritzau fokus/

Annonce
Annonce
Ugeavisen Ølgod

Danmarks måske største vejfest i Tistrup

Annonce
Annonce
Ugeavisen Varde

Plejecentre skal være fremtidens attraktive arbejdsplads

Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Varde

Vi sejler ikke rundt i de brede spørgsmål

Ugeavisen Varde

Gør det, der virker for biodiversiteten

Ugeavisen Varde

Giv forældre 12 måneder med tilskud til at passe eget barn

Ugeavisen Ølgod

Nyt blod til Nordenskov Elite Volley: - I år snupper vi mesterskabet

Ugeavisen Ølgod

Monas Køkken er klar: - Så er der håndmadder til alle

Ugeavisen Ølgod

25.9: Troubadour underholder til to koncerter

Ugeavisen Ølgod

29.9: Thyge Nielsen fortæller om et liv med politik

Ugeavisen Ølgod

23.9: Hans Vestager er vært med fortællinger og højtlæsning

Ugeavisen Ølgod

28. september: Fyraftenskoncert i Skovlund Kirke

Ugeavisen Ølgod

Vild omvæltning: Der er så mange, der vil holde fest, at Dorte fra forsamlingshuset ikke kan sige ja til alle

Ugeavisen Varde

Hjælp Bente med at gennemføre en ekstrem udfordring: Du kan være med til at gøre en forskel for at hun kommer i mål

Ugeavisen Ølgod

Kendt fastfood-firma må flytte efter naboklager: Kok siger farvel til den by, hvor navnet ellers blev slået fast

Ugeavisen Varde

Genstart fællesskabet - i lokalsamfundene

Ugeavisen Ølgod

I Tistrup spiller de om DM i kroket: - Men vores baner er ikke gode nok

Ugeavisen Ølgod

19.9: Så er der kig til kalvene i stalden

Ugeavisen Varde

18.9: Tambours Have holder lysfest

Ugeavisen Varde

Trods færre hænder klappede Karlsgårde Dag som altid

Ugeavisen Varde

Boligmangel til de unge under 30 år - Varde Kommune vågn op

Ugeavisen Varde

Nytænkning i skolen - sådan

Ugeavisen Varde

Det døve spektakel

Ugeavisen Ølgod

Hun er den afdæmpede del af kendt madfirma: Maja på 30 år købte halvdelen af den virksomhed, hun er udlært i

Annonce