Randers: Silden, fiskefileten og laksesalaten til julefrokosterne og torsken til nytår er reddet i Randers. Fiskehandler Telling åbner sin forretning igen på havnen. Det sker i dag onsdag 25. november.
- Jeg har ansat to mand til at stå for det, og de skal oplæres mandag og tirsdag, og onsdag skulle vi gerne være kørende igen. Jeg kommer nok til at sidde og dirigere det hele fra en stol, for jeg må ikke stå op endnu, lyder det fra Bent Telling, der stadig døjer med et sår på sin fod, der ikke vil hele. Et sår, han har haft problemer med i flere år, men som i september tvang ham til behandling, operation og efterfølgende ro.
- Og så sent som i fredags var jeg i fare for at blive opereret igen, men nu går det stille og roligt og meget langsomt fremad, lyder det fra 65-årige Bent Telling, der slet ikke er vant til at skrue sit tempo ned. Han har været på farten og i vigør hele sit liv.
- Hvordan går det egentlig med at sidde helt stille? Kan du godt holde det ud?
- Ja, hvad skal jeg sige? Der er da bløde sæder i det mindste, lyder det fra ham.
Kunderne ringer
Han har været savnet. Jævnligt er der håbefulde kunder henne for at kigge på den gule seddel på døren på det lille fiskehus på havnen for at se, om der skulle være nyt om en åbningsdato.
- Og der har godt nok været mange kunder, der har ringet for at ønske mig god bedring, lyder der fra Bent Telling.
Bent Telling, fiskehandlerJeg ville lyve, hvis jeg sagde, at der ikke købes fisk i jul og nytår. For det gør der, og den handel ville jeg da være ked af at undvære.
Der har været bekymring om muligheden for at købe frisk fisk til højtidens komsammener i julen og nytår. Og det er da også for god en handel at gå glip af for fiskehandleren.
Men han vil ikke ind på, hvor meget han sælger i jul og nytår.
- Åh, jeg tjener aldrig penge, joker han, men tilføjer:
- Jeg ville lyve, hvis jeg sagde, at der ikke købes fisk i jul og nytår. For det gør der, og den handel ville jeg da være ked af at undvære, siger han.
Det er også derfor, at han har ansat personale til at tage sig af kundernes ønsker.
På benene igen i 2021
Selv regner han ikke med at være på benene igen før på den anden side af nytår. Hvornår er svært at sige.
- Det svinger noget frem og tilbage, og det går altså meget langsomt, siger fiskehandleren, som håber, at han nu er udenfor fare for at få noget af foden amputeret.
Bent Telling har i et par år forsøgt at sælge sin forretning på havnen, men da Randers Kommune planlægger projekt Byen til Vandet, er det ikke muligt for fiskehandleren at få besked om, hvorvidt forretningen kan regne med at få lov at blive liggende på placeringen, og derfor er det noget usikkert for købere at springe til.