Pernille Bruun Jensen var ansat som køkkenchef, da Det Gamle Apothek blev ramt af coronanedlukningen for et år siden. Når restauranten genåbner til maj, er hun ny forpagter af spisestedet.
Annonce
-
Når Restaurant Det Gamle Apothek, Adelgade 2, genåbner 7. maj, er det med den tidligere køkkenchef, Pernille Bruun Jensen, som forpagter. Til at styre køkkenet har hun ansat sin lillebror, Simon Bruun Johansen, der også er uddannet kok. Foto: Frank Pedersen
