Restaurant Freschy i Hospitalsgade har været lukket midlertidigt ned i lidt over to uger, og det er uvist, om stedet genåbner med de nuværende ejere. Nu er restauranten sat til salg.
Annonce
-
Marlene Lindskov Mikkelsen giver det håndlavede inventar en omgang med kluden, så restauranten er klar til enten kunderne, når restauranten på et tidspunkt genåbner, eller en kommende ny ejer. Foto: Annelene Petersen -
Før var der masser af leben hos Freschy, hvor der er plads til op mod 100 gæster, men det har corona-pandemien sat en stopper for. I disse dage er restauranten helt tom. Foto: Annelene Petersen -
Forretningspartnerne Marlene Lindskov Mikkelsen og Asker Højlund Pedersen håber, at deres koncept for spisestedet i en eller anden udstrækning kan blive videreført af en eventuel køber. Foto: Annelene Petersen -
Beslutningen om at sætte restauranten til salg har været længe undervejs, fortæller ejerne, der selv åbnede stedet tilbage i 2019. Foto: Annelene Petersen -
Sådan har kunderne været vant til maden på Freschy. Masser af grønt og friske råvarer. Pressefoto
