Annonce
Trioen Tinne Rieck, Niels Toft og Kaare Byskov har noget at smile ad, for de har på kort tid gjort Kammerslusen til en bragende succes. Foto: Jacob Schultz
Ugeavisen Ribe

Fra 2 til 38 ansatte på under tre år: Restaurant med broget fortid er blevet en bragende succes

Hvad der begyndte med amatøragtige ålegilder i oktober 2019 har udviklet sig til at være en solid succes med fulde huse, mangedobling af medarbejdere og reservationer fra hele til Danmark til langt ind i 2025. Tre restauratører har for alvor pustet liv i Ribes traditionsrige Restaurant Kammerslusen.
Annonce
  • restaurant kammerslusen 02
    Trioen Tinne Rieck, Niels Toft og Kaare Byskov har noget at smile ad, for de har på kort tid gjort Kammerslusen til en bragende succes. Foto: Jacob Schultz
  • restaurant kammerslusen 03
    Både inde og ude er der stort set altid gæster på Kammerslusen. Grundtanken er, at stedets køkken skal tale til alle, ligesom man gør meget for at have åbent så ofte som muligt. Foto: Jacob Schultz
  • restaurant kammerslusen 04
    I alt har de tre forpagtere 38 mennesker ansat, blandt andet tjenerne Anders og Anette, og det er en voldsom stigning set i forhold til, at der blot var to, da Kammerslusen blev overtaget i oktober 2019. Foto: Jacob Schultz
Ugeavisen Ribe

Historien om Korsbrødregade

Annonce
Ugeavisen Ribe

Påsken er lig med hygge og tid med familien: Det må ikke være en selvfølge

Annonce
Ugeavisen Ribe

Drengene har været med længe: Nu får kvinderne fra klubben også chancen for at spille på eliteniveau

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Ribe

Nu åbner Lis sin kaffesmed i nabobyen med Mette som daglig leder: Tidligere tøjbutik får nyt liv

Ugeavisen Ribe

Så er storken endelig landet i domkirkebyen: Jeg kunne høre næbbet klapre og var ikke i tvivl

Ugeavisen Ribe

200 sagde farvel til chefen gennem 25 år: - Vi har gjort det, vi skulle

Ugeavisen Ribe

Farvel til klubbens ambassadør: Ib forlod formandsstolen og blev hyldet med en særlig udnævnelse

Ugeavisen Ribe

Fællesskab, inspiration og bajere: Broderifestivalen i Ribe fik besøg langvejsfra og vender tilbage

Ugeavisen Ribe

Butiksejere får den fineste hilsen: "Ønsker det bedste for jer. Det har været en fornøjelse"

Annonce