Annonce
Ugeavisen Ribe

Lokale piger skal styre Dagmars tre serveringssteder

Laura Lykke Aagaard og Alberte Bolding Olesen er det nye team med ansvar for Hotel Dagmars serveringssteder. Foto: René Aunsbjerg Fogh

Ribe: Der er kommet et nyt team i spidsen for Hotel Dagmars serveringssteder, og det er tilmed med en lokal forankring.

Alberte Bolding Olesen, der er 20 år og fra Bramming, er nemlig blevet ny restaurantchef, mens ligeledes 20-årige Laura Lykke Aagaard er ny souschef, og den konstellation har hotelchef Allan Jakobsen store forventninger til.

- Alberte har arbejdet her som tjener i en periode, og hun viser stort potentiale i at styre vores tre serveringssteder. Det er samtidig vigtigt for Hotel Dagmar, at vores ansatte har en god forståelse for både hotellet og byen, og det har de her to, siger han.

Annonce

Alberte og Laura er naturligvis klar på at tage opgaven på sig.

- Det er jo ret vildt som 20-årig at blive restaurantchef og få det ansvar, men både Laura og jeg er enige om, at vi vil gøre det her som et team og så lære af det. Heldigvis arbejder vi allerede utrolig godt sammen, siger Alberte Bolding Olesen.

Annonce
Annonce
Ugeavisen Ribe

Danni fra Ribe har valgt aldrig at være sur

Annonce
Annonce
Ugeavisen Ribe

Mentorer giver udsatte børn selvtillid og mod på livet

Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Ribe

Familie vil vise sjælden kvægrace frem på Ribe Dyrskue

Ugeavisen Ribe

Lille maskinforretning vil vise sig frem på Ribe Dyrskue

Ugeavisen Ribe

Politiske partier starter valgkampen på Ribe Dyrskue

Ugeavisen Ribe

Dyrskue tager ingen chancer: Tjekker folk ved indgangen

Ugeavisen Ribe

Rocksanger er i topform: Michael Falch gæster Ribe

Ugeavisen Ribe

Ribe Boligforening er gået forrest: - En boligforening skal også tage et socialt ansvar

Ugeavisen Ribe

Fanøs borgmester er begejstret for øens gode spisesteder

Ugeavisen Ribe

Gourmetøen Fanø: Fajancen dyrker de lokale råvarer

Ugeavisen Ribe

Gourmetøen Fanø: Køkkenet på det hyggelige badehotel er populært

Ugeavisen Ribe

Gourmetøen Fanø: Fanø Krogaard er løftet til et helt andet niveau

Ugeavisen Ribe

Ribe Boldklub kan igen tilbyde U19 og U17 fodbold for drenge

Ugeavisen Ribe

Henrik er arbejdsnarkoman - men nyder sit åndehul og at få vind i håret

Ugeavisen Ribe

Femte gang på cykel i høje bjerge: Danny fra Ribe cykler igen for en verden uden sclerose

Ugeavisen Ribe

Lui skal skabe tryghed og trivsel i Ribe Boligforening

Ugeavisen Ribe

Hvordan ser højsæsonen ud: Destinationschefen ser en udfordret branche

Ugeavisen Ribe

Efter at have droslet ned: Nu vil landbutik igen være synlig i lokalområdet

Ugeavisen Ribe

KLUMME: Vi skal tage drømme alvorligt

Ugeavisen Ribe

Lundsmark Krolfklub har styrket forholdene

Ugeavisen Ribe

Beboere i Ribe Boligforening værdsætter hjælp fra boligsocial medarbejder

Ugeavisen Ribe

Højsæsonen er præget af danskere, men udlændingene er savnet i Ribe

Ugeavisen Ribe

Store koncertnavne til Ribe: Det bliver rigtig jazz-weekend på trods af corona

Annonce