Annonce
Ugeavisen Sønderborg

Efter otte år uden café på stort museum: Nu kan gæsterne igen spise på Sønderborg Slot

Ny café på Sønderborg Slot: Foto: Anders Kibbel
1. juni åbnede Sønderborg Slot en cafe. Det er endnu ikke muligt at besøge den uden at have billet til slottet, men det er ambitionen på sigt.

Sønderborg: Sommergæsterne på Sønderborg Slot har nu fået anledning til at tilbringe endnu flere timer på slottet. Siden begyndelsen af sommeren har det nemlig være muligt at få et afbræk med både frokost, kaffe og kage. Et initiativ som allerede blev varslet i januar efter den ekstraordinært gode sæson i 2020.

Gang i butikssalget

Det er ellers omkring otte år siden, det sidst var muligt at spise på slottet, men ifølge publikums- og formidlingschef Nina Nørgaard Jørgensen besluttede man først på året, at det skulle være et tilbud til de besøgende.

- Vi er kommet godt fra start og oplever, at gæsterne nyder både at kunne spise frokost og få kaffe og kage. Generelt køber de også mere i butikken, fortæller hun.

Aktuelt på Sønderborg Slot

Lige nu er det muligt at se den første udstilling i de nyindrettede særudstillingslokaler på slottets anden sal. Den handler om Christian 2., der havde et utroligt omskifteligt liv og endte med 27 år i fangenskab, heraf 17 på Sønderborg Slot.

I forbindelse med etableringen af cafeen er butikken, som før lå ved billetsalget, blevet rykket, og det har gjort en forskel for salget. Også selvom besøgstallene ikke helt er på niveau med sidste år, hvilket er et generelt billede i museumsverdenen.

Annonce

Evaluering efter sommeren

At drive en cafe kræver mange besøgende, og det er årsagen til, at det ikke tidligere har kunnet lade sig gøre at få det til at løbe rundt. I første omgang er cafeen åben i de tre sommermåneder, og så skal tilbuddet evalueres. På tegnebrættet er også muligheden for at kunne åbne for gæster, der ikke har billet til slottet, men blot vil spise i cafeen.

- Vi prøver at dyrke de sønderjyske råvarer og leverandører i cafeen. Vi har rugbrødslagkage, der bliver bagt i Højer og samlet i cafeen, og selvom en sandwich ikke kan siges at være sønderjysk, så bliver den lavet hos en lokal bager her i byen, siger Nina Nørgaard Jørgensen og tilføjer, at Fuglsang er leverandør af øl.

Annonce

Pause i gården

Allerede sidste år indrettede Sønderborg Slot gårdområdet med siddepladser og små kurve med gammeldags legeredskaber, som børn såvel som voksne kan prøve kræfter med. Det bliver flittigt brugt, men da slottets tag er ved at blive skiftet, fylder stilladser dog en del af gården i øjeblikket.

- Vi har villet skabe et sted, hvor det er muligt at tage et afbræk og holde en pause, og vi kan se, at gæsterne har det taget til sig, siger Nina Nørgaard Jørgensen.


Vi prøver at dyrke de sønderjyske råvarer og leverandører i cafeen

Nina Nørgaard Jørgensen


Ny café på Sønderborg Slot: Foto: Anders Kibbel
Ny café på Sønderborg Slot: Foto: Anders Kibbel
Ny café på Sønderborg Slot: Foto: Anders Kibbel
Annonce
Annonce
Ugeavisen Sønderborg

Vind billetter til Buster i biografen

Annonce
Annonce
Ugeavisen Sønderborg

Familiejagt på rejer, krabber og fladfisk i Fynshav

Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Sønderborg

Efter folkeskolen udvikler vi sjældent vores læseevne: Prøv selv en gratis læsetest her i artiklen

Ugeavisen Sønderborg

Trækplaster i Nordborg: Lokale og turister står i kø i over en time

Ugeavisen Sønderborg

Biografejere sløjfede egen løn: Øger overskud trods voldsomt covid-19-år

Ugeavisen Sønderborg

Verdens største krigsskib på besøg: Britisk sømand blev begravet med manér

Ugeavisen Sønderborg

KunstPunkt får besøg af kunstner fra Køge

Ugeavisen Sønderborg

Ny badebro på Nordals bliver indviet

Ugeavisen Sønderborg

Kloakarbejde spærrer landevej i fem måneder

Ugeavisen Sønderborg

Lara åbner salon til negle og skønhedspleje- og så læser den 23-årige mor til to til socialrådgiver i sin fritid

Ugeavisen Sønderborg

Sejlbåd sad fast i sandet og slog alarm

Ugeavisen Sønderborg

Se den vilde video: Flemmings bil sagde en mislyd - her springer kat ud gennem benzindækslet

Ugeavisen Sønderborg

18 års fødselsdagfest greb om sig: Unge arrangerer festival ved gymnasium

Ugeavisen Sønderborg

Landsbybusser genindføres en række steder i kommunen

Ugeavisen Sønderborg

Stor interesse for at spise skattefrit: Salg af sommergave er en succes

Ugeavisen Sønderborg

Paragolfere fra hele landet samlet for at mindes nordalsing

Ugeavisen Sønderborg

En dansker på podiet i Paris får borgmester til at drømme stort

Ugeavisen Sønderborg

Coronaforsinket jubilæum trak fulde huse i Augustenborg

Ugeavisen Sønderborg

VM-medaljer til sejlere fra Sønderborg og Gråsten

Ugeavisen Sønderborg

Fuld mand tumlede rundt med bil i solouheld: Gemte sig for politiet og ville ikke med på sygehuset

Ugeavisen Sønderborg

Dem sagde vi farvel til

Ugeavisen Sønderborg

Ophæv restriktionerne for kulturlivet

Ugeavisen Sønderborg

Idrætscenter får padel tennis anlæg, nyt indgangsparti og bane med kunstgræs

Annonce