Klaus Græns har lavet mad til Bil Clinton og Dronning Magrethe. Nu styrer han Café Mads i Nord-Als Idrætscenter, der har parisertoast og franske hotdogs på menuen. Men den 59-årige kok har aldrig været mere glad og tilfreds.
Annonce
-
Klaus Græns håber, at han kan arbejde i idrætscentret til pensionsalderen. Foto: Jens Eilertsen -
Kokken på toppen af Als håber, at han kan skubbe centrets brugere ud på en sundere vej. Foto: Jens Eilertsen -
