Annonce
Ugeavisen Sønderborg

Lazy Dog har brug for din stemme: Nu skal Danmarks bedste burger findes

Kacper Stefanski siger, at det ikke kun er Lazy Dog, har har glæde af det, hvis hans og broderens restaurant får titlen "Danmarks bedste burger" Foto: Jens Eilertsen
Brødrene Kacper og Szymon Stefonski fik i 2019 flest stemmer, da OpdagDanmark kårede Danmarks bedste burger. Nu har de igen kvalificeret sig til finalerunden. Du kan stemme ved at sende SMS-koden BGR 104 til 52 51 09 87.

Sønderborg: Så sker det igen. OpdagDanmark er nået til finalerunden i konkurrencen "Danmarks bedste burger", og videren fra 2019, Lazy Dog i Sønderborg, er med.

I finalen deltager de tre bedste fra Nordjylland, Midtjylland, Sydjylland, Fyn og Sjælland, og afstemningen blev åbnet i dag, onsdag, klokken 12. Der kan stemmes frem til onsdag 22. september klokken 12, så vil du bakke de to polske Sønderborg-drenge op, Kacper og Szymon Stefanski, så kan du gøre det ved at give dem din stemme. Du stemmer ved at sende SMS-koden BGR 104 til 52 51 09 87. Det koster kun almindelig SMS-takst.

Stor betydning

Kacper Stefanski fortæller til ugeavisen, at det har enorm betydning for hans og broderens forretning at vinde denne titel. I 2019 kom der gæster fra hele landet i forretningen, og nogle fortalte, at de var kommet til Sønderborg for at smage Danmarks bedste burger.

- Men det er ikke kun Lazy Dog, som får noget ud af titlen. Folk går jo andre steder hen, når de har spist her, og i 2019 kom de fra Heidi's Bier Bar og sagde tak, fordi nogle af de gæster, som var kommer for at spise burgere, havde festet for et par tusinde kroner på baren, siger Kacper Stefanski.

Annonce

Lokale råvarer

Han siger også, at han sammen med broderen har det rigtigt godt i Sønderborg og meget gerne vil gøre noget godt for byen.

- Derfor køber vi også vores råvarer lokalt. Og vi handler hos de bedste. Vi får kødet til vores burgere fra Rønhave Slagteren, og brødet kommer fra Byens Brødhus, siger den 31-årige restauratør.

Derfor køber vi også vores råvarer lokalt. Og vi handler hos de bedste. Vi får kødet til vores burgere fra Rønhave Slagteren, og brødet kommer fra Byens Brødhus.

Kacper Stefanski

Han fortæller, at de gode råvarer, en stor bøf på 175 gram og så noget, der hedder "jam" - altså syltetøj - bærer den største del af æren for, at restaurantens signaturburger er helt i top. I starten var der mange, som troede, at der var jordbær eller hindbær i "jam", men sådan er det ikke. Når saucen kaldes syltetøj, har det kun noget med konsistensen at gøre. Selv om det er en hemmelig opskrift, vil Kacper Stefanski godt fortælle os, at der blandt andet er soja, whisky og bacon i "jam".

Annonce

Sønderborg klarer sig godt

Lazy Dog har i dag fundet sig godt tilrette i meget rummelige lokaler i Store Rådhusgade efter at restauranten 3. februar 2020 brændte ned til grunden. Det var årsagen til, at Lazy Dog ikke deltog i OpdagDanmarks konkurrence i 2020.

Men Sønderborg blev dog ikke snydt for en førsteplads. Iskonditoriet på havnefronten blev nummer et i Opdag Danmarks konkurrence om at blive kåret som "Danmarks bedste ishus". Iskonditoriet deltog også i år og lå i perioder til at vinde, men en udmarvende slutspurt blev vundet af Fjellerup Vaffelbageri, Glesborg.

Annonce
Annonce
Ugeavisen Sønderborg

Dem sagde vi farvel til

Annonce
Annonce
Ugeavisen Sønderborg

Sønderborg Billard Club fejrer klubbens 40 års fødselsdag

Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Sønderborg

Duo inviterer til julekoncert - har samlet 23.000 kroner til julemærkehjem

Ugeavisen Sønderborg

Grænsehandlens største spiller udvider: Fleggaard åbner nyt supermarked

Ugeavisen Sønderborg

Du kan booke Carina og Martin helt gratis

Ugeavisen Sønderborg

Puch's Venner lukker og slukker efter 30 år

Ugeavisen Sønderborg

Mere end 15 år undervejs: Nu kan man komme hele vejen rundt om Lillehav

Ugeavisen Sønderborg

Far og søn sælger biler på Ellegårdsvej

Ugeavisen Sønderborg

Smitteproblemer bliver mindre i fem kommuner, men trænger sig på i en anden: Syd- og sønderjysk kommune har nu tre-cifret smittetryk

Ugeavisen Sønderborg

Ægtepar og Frelsens Hær får pris for at fremme integrationen

Ugeavisen Sønderborg

Nu kan du komme i vinskole i Sønderborg

Ugeavisen Sønderborg

Halvdelen af pladser til Jussi-café solgt på 10 dage

Ugeavisen Sønderborg

Din kommende nabo taler måske tysk: Stor stigning i boligsalg til tyskere

Ugeavisen Sønderborg

Populært 80'er-band kommer forbi Sønderborg

Ugeavisen Sønderborg

EUC Syd-elever går til svendeprøve med bæredygtige løsninger

Ugeavisen Sønderborg

Hyggelig uhygge ved afslutningen på halloween-uge

Ugeavisen Sønderborg

Måske sidste julemesse på Nordals: Overvejer at flytte til Sønderborg

Ugeavisen Sønderborg

Musikken er Martins skjold mod narko - men det er et skjold med huller

Ugeavisen Sønderborg

Kommunen svarer: Oversigtsforholdene ikke til géne for trafiksikkerhed

Ugeavisen Sønderborg

Mere halloween-hævværk

Ugeavisen Sønderborg

Efter halvanden dag: Græskar er ved at slippe op

Ugeavisen Sønderborg

BilligBlomst-butikschef: Vi er en rummelig virksomhed

Ugeavisen Sønderborg

Fra jubel til bekymring: Byrådet vil lokke unge til med festivaler

Annonce