Annonce
Ugeavisen Sønderborg

Populær drik har fået sit eget sted i Sønderborg: Boblete i Borgen

Do Van Hai, der oprindelig stammer fra Taiwan og har boet i Tyskland, er nu flyttet til Sønderborg og netop åbnet The Tea House i Borgen med en særlig "bubble tea" fra hans hjemstavn. Foto: Henrik Rath

Sønderborg: The Tea House hedder en ny forretning, der netop er åbnet i Borgen på øverste etage lige ved rulletrapperne.

Men nu skal man så ikke forvente et udvalg af teblade og breve i det lille eksotiske sted, som er drevet af Do van Hai, der stammer fra Taiwan, men har boet flere år i Tyskland og nu flyttet til Sønderborg. Det er nemlig tale om en stadig mere udbredt og populær drik kaldet "bubble tea" - altså boblete.

Her finder man et udvalg af både varme og kolde tedrikke med mange forskellige smagsvarianter. Bobleoplevelsen stammer fra kugler med smagsstoffer, som puttes i den kolde base af sort eller grøn te, inden det rystes sammen med eventuelt mælk, hvis man ønsker det.

Annonce

- Det er meget udbredt i Taiwan og baseret på naturlig te, der heller ikke har indflydelse på din søvn, som kaffe og normal te kan have, forklarer Do van Hai, som i løbet af 2021 har åbnet en tilsvarende forretning i Esbjergs indkøbscenter Broen.

The Tea House følger de normale åbningstider og vil måske også udvide med søndagsåbent.

Tebasen er i beboldere - kolde som varme. Foto: Henrik Rath
Sådan kan en kold gang Bubble Tea med mælk se ud. Foto: Henrik Rath
Annonce
Ugeavisen Sønderborg

Dem sagde vi farvel til

Annonce
Ugeavisen Sønderborg

Fællessang med FOF og Sangcentret

Annonce
Ugeavisen Sønderborg

Kom med en god idé til navn og vind 2500 kroner

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Sønderborg

Fika fik fantastisk modtagelse

Ugeavisen Sønderborg

En jubilæumsgave venter på dronningen: Kommunen planlægger en overraskelse under sommeropholdet

Ugeavisen Sønderborg

Tiden som børnehave er slut: Nu vil boligforening rive ned og bygge rækkehuse

Ugeavisen Sønderborg

Åbner kæmpe møbel- og havemøbelcenter i Spang

Ugeavisen Sønderborg

Mindeord: Anna Marie kunne se det sjove ved næsten enhver situation

Ugeavisen Sønderborg

Trekantsdram åbner sæsonen på Sønderborg Teater

Ugeavisen Sønderborg

Er du enlig mand - så har Outdoor I Centrum et godt tilbud

Ugeavisen Sønderborg

Smitterekord - også i Sønderborg

Ugeavisen Sønderborg

Har du lyst til at prøve at være en anden: Så kan SLURK hjælpe

Ugeavisen Sønderborg

Sønderborg Garden trutter af optimisme

Ugeavisen Sønderborg

Der er mange kloge hoveder på Statsskolen

Ugeavisen Sønderborg

Universe udvider populær attraktion: Går en etage højere op

Annonce