Annonce
Ugeavisen Sønderborg

Vibeke stopper i Fika - cafeen skal sælges eller lukkes

Vibeke Nurgberg vil fokusere mere på familielivet og stopper i Café Fika ved udgangen af december. Foto Jens Eilertsen
Det er ikke økonomi men ønsket om mere fokus på familielivet, der får Vibeke Nurgberg til at stoppe med udgangen af december. Hun håber, at en efterfølger vil købe eller forpagte cafeen.

Sønderborg: - Det er med blødende hjerte, jeg gør det her - og du kan være sikker på, at jeg tuder den sidste dag, jeg er her. Jeg har allerede nu en klump i halsen og i maven. Det her er jo vores lille baby, så det er noget, vi har talt længe om. Men nu gør vi det - det føles rigtigt, for jeg vil have mere fokus på familielivet.

Vibeke Nurgberg har stået bag disken i Café Fika i Kastanie Allé de seneste to år, og hun har elsket hvert minut. Nu har hun valgt at stoppe - sidste åbningsdag med hende i lokalet er 31. december. Cafeen skal bortforpagtes eller sælges. Lykkes det ikke, lukker den.

- Jeg vil meget gerne sætte en tyk streg under, at det ikke er af økonomiske årsager, jeg stopper. Det er heller ikke, fordi der er kommet mange nye steder i Sønderborg - jeg er stor tilhænger af konkurrence. Men det kræver altså mange timer at have et sted som dette, og familielivet er vigtigt for mig, siger Vibeke Nurgberg, der ikke ønsker oplyse, om hun skal noget andet.

Annonce

Hun vil dog gerne sige, at hun, der er fra Silkeborg, og manden, der er svensker, bliver i Sønderborg.

- Jeg vil meget gerne sætte en tyk streg under, at det ikke er af økonomiske årsager, at jeg stopper. Det er heller ikke fordi der er kommet mange nye steder i Sønderborg - jeg er stor tilhænger af konkurrence.

Vibeke Nurgberg

God rejse

Café Fika er blevet kendt som stedet med den hyggelige betjening og den hjemmebagte kage. Kagerne bager Vibeke Nurgberg selv, og cafeen har haft stor succes med sønderjysk kaffebord, kagetapas ud af huset, vin og osteaftener, virtuel ølsmagning under nedlukningen og andet.

Det har været en fin rejse for Vibeke Nurgberg, der - da hun tiltrådte - aldrig havde arbejdet i den branche. Om hun kommer til det igen, vil hun hverken be- eller afkræfte. Det vil tiden kun vise. Men lige nu vil hun koncentrere sig om familien og om firmaet Go Pilates, der underviser private og hold i Sundhedshuset.

Annonce

Det varmer

- De fleste af vores kunder har været plus 40-årige, men der har også været børnefamilier og yngre par inde. Ikke kun sønderborgere, men også turister. Vi havde for eksempel et par, der kørte fra Birkerød til Sønderborg, for at være med i vores vin- og osteaften. De kendte Café Fika fra en ferie i Sønderborg. Det varmer - det samme gør det, når et par fra Middelfart ringer og spørger, om der er flere pladser. Det gør mig altid helt varm indeni, når nogen siger noget pænt om vores lille baby, siger Vibeke Nurgberg.

Hun understreger, at alle arrangementer kører som planlagt til og med december. Den eneste ændring er, at der ikke længere udstedes gavekort. Vibeke Nurgberg opfordrer indehavere af gavekort til at få dem brugt.

Annonce

Mandens drøm

Det var egentlig Vibeke Nurgbergs mand, Robert Nurgberg, der for tre et halvt år siden førte drømmen om at åbne en lille café ud i livet, men da han fik et tidskrævende job ved siden af, overtog hustruen.

- Vores mål har været at skabe et sted, hvor man føler, at man går ind i en stue i stedet for en café. Det synes jeg, at vi er lykkedes med, siger den snart forhenværende restauratør.









Annonce
Annonce
Ugeavisen Sønderborg

Kommunen svarer: Oversigtsforholdene ikke til géne for trafiksikkerhed

Annonce
Annonce
Ugeavisen Sønderborg

BilligBlomst-butikschef: Vi er en rummelig virksomhed

Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Sønderborg

De har boet på ved dammen i 37 år: Inga og Flemmings fryd er blevet til frygt

Ugeavisen Sønderborg

Vind cedertræ med krukke, jord, pinjebark og legakugler

Ugeavisen Sønderborg

Back to the Roots vender tilbage med musik og kunst

Ugeavisen Sønderborg

To nye lyskurve på Augustenborg Landevej - BilligBlomst venter 1000 biler dagligt til nyt handelsområde

Ugeavisen Sønderborg

Udvis rummelighed og respekt for hinandens synspunkter

Ugeavisen Sønderborg

Sønderborg får guld for sin indsats for mænds sundhed

Ugeavisen Sønderborg

Store eller små: Alle virksomheder skal behandles lige

Ugeavisen Sønderborg

Undgå at gå forgæves: Fra i dag kan du ændre valgsted

Ugeavisen Sønderborg

Broager Sparekasse støtter foreninger med 100.000 kroner

Ugeavisen Sønderborg

Psyched Up Janis-bassist vender tilbage til Sønderborg med støjrock og ballader

Ugeavisen Sønderborg

Prokopeks mål: Alle unge mellem 18 og 29 år i job eller uddannelse

Ugeavisen Sønderborg

Efter halvanden dag: Græskar er ved at slippe op

Ugeavisen Sønderborg

SF foreslår gratis buskort til alle unge

Ugeavisen Sønderborg

Knap en million syddanskere er fuldt ud vaccinerede: Men smitten stiger i syv ud af ti syd- og sønderjyske kommuner

Ugeavisen Sønderborg

Dem sagde vi farvel til

Ugeavisen Sønderborg

Sønderborg Forsyning dropper "småt brandbart" - tekstilsortering på vej

Ugeavisen Sønderborg

Alsingergildet fejrer jubilæum med pigekor og Mark&Christoffer

Ugeavisen Sønderborg

Masterplan skal sikre Hertugbyen Augustenborgs fremtid

Ugeavisen Sønderborg

Mange ville hilse på The ClayPlay

Ugeavisen Sønderborg

Celinas drøm førte hende 300 kilometer vestpå

Ugeavisen Sønderborg

Byrådet vil have flere events til Sønderborg: V foreslår elektronisk musikfestival på Kær Vestermark

Annonce