Annonce
Trekantens Folkeblad

Et glimt af fortiden: Fra mejeriet

Foto: Børkop Lokalhistoriske Arkiv
Børkop Lokalhistoriske Arkiv har været i gemmerne og fundet et billede frem fra et af to mejerier, der lå i den samme lille by.
Annonce

Gårslev: Desværre kender vi ikke navnet på den stolte unge mand, som her poserer bagved den imponerende dampmaskine, der var installeret på mejeriet "Fælleslykke" i Gårslev.

Dampmaskinen drev centrifugen og smørkernen og var en forudsætning for moderne mejeridrift.

Men både den unge mand og dampmaskinen kunne holde fri om søndagen, for den dag blev der ikke arbejdet på mejeriet. Missionsfolkene havde insisteret på, at søndagen skulle holdes hellig på mejeriet, så derfor byggede de deres eget (Fælleslykke) i 1901, selvom mejeriet "Sølund" to år tidligere var blevet opført, også i Gårslev.

Billedet er fra ca. 1920.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Annonce