Annonce
Trekantens Folkeblad

Sol og muslinger trak folk til havnen: Mange blev havbonde for en stund

Julie, Connie og August, tre generationer af familien Lindskov, var med på turen ud til fjordhaven med muslinger og tang. De bor alle i det lokale nær område, og brugte en lørdag eftermiddag med at se, hvad Vejle Fjordhave er for en størrelse. Og de, og vi andre, fik en god tur derude på bølgen den blå. Foto: Jørgen Flindt

Brejning: Cirka 400 interesserede mødte lørdag op på Brejning Lystbådehavn, hvor foreningen Vejle Fjorhave bød udenfor til arrangementet "Bliv havbonde for en dag".

Her kunne man få en sejltur ud til fjordhaven, smage muslinger og se, hvordan man "strømper", de mange en meter lange net med muslinger og sukkertang.

- Det er jo en utrolig flot dag, så vi er meget heldige, og det kan ses. Der er mange, som gerne vil se, hvad vi laver, og der er mange, som gerne vil ud på fjorden og se haverne. Og så er der godt besøgt henne ved kokkene og kokkeeleverne fra Syddansk Erhvervsskole, der laver smagsprøver. Vi kan næsten ikke få armene ned over, hvor flot besøgt det er, siger Steen Hedrup, der udover at være naturvejleder er medlem af Vejle Fjordhave.

Annonce

I et telt blev der lavet forskellige former mad med muslinger, og der blev spist muslinger til den store guldmedalje.

Men tømme fjorden for muslinger kunne man dog langt fra. Der er tonsvis af muslinger i den våde fjordhave, og de muslinger må øvrigt ikke sælges, så medlemmerne af foreningen selv skal spise.

Sammen med alle andre, når der, som i lørdags, er åben fjordhave.

Kokkelærere og elever fra Syddansk Erhvervsskole lavede muslinger i forskellige former. Her er det lavet med champagne og chili. Og muslingerne var en yderst populær spise. Foto: Jørgen Flindt
Annonce
Annonce
Trekantens Folkeblad

Vi anbefaler: Kunst og Kandis

Annonce
Annonce
Trekantens Folkeblad

Jo jo, den er god nok: Søndagshygge på cafeen i Børkop

Annonce
Forsiden netop nu
Elbobladet

Ny, lille kortfilmsfestival blev løbet over ende - der kom tusindvis af film ind fra hele verden

Trekantens Folkeblad

Et glimt af fortiden: De skabte nutidens grønne skrænter

Trekantens Folkeblad

Hungrer du efter oplevelser: Tre ting du kan opleve i den nærmeste fremtid i Børkopområdet

Trekantens Folkeblad

Et glimt af fortiden: Aage er altid med på billederne og det har sin egen logiske grund

Trekantens Folkeblad

Tre gode bud på hvad du kan lave i den nærmeste fremtid i Børkopområdet

Trekantens Folkeblad

Her kan hunden komme på massagebriksen: Ny klinik tilbyder mere hunde-livskvalitet

Trekantens Folkeblad

12 år gammel blomsterbutik lukker: Kundegrundlaget er stort, men ingen vil tage over

Trekantens Folkeblad

Langstrakt landsby fik navngivet sit nye anlæg

Trekantens Folkeblad

Klummen flytter til Vejle Amts Folkeblad

Trekantens Folkeblad

Efter 30 år samme sted: Din Frisør flytter 50 meter

Trekantens Folkeblad

Et år, fem måneder og en håndfuld dage efter nedlukningen: Fest og forløsning på den nederste græsplæne

Egtved Posten

Billige busbilletter og bedre boliger: Fem gange ældrerådet har haft indflydelse på vigtige beslutninger i Vejle Kommune

Trekantens Folkeblad

Et glimt af fortiden: "Giv dit barn gedemælk"

Trekantens Folkeblad

Åbent brev fra Morten Kristensen (SF): Jeg stiller ikke op ved næste valg

Trekantens Folkeblad

Paul tager bandet med til møllen: Spiller et utal af jazzens rytmiske stilarter

Annonce