Annonce
Trekantens Folkeblad

Sol og muslinger trak folk til havnen: Mange blev havbonde for en stund

Julie, Connie og August, tre generationer af familien Lindskov, var med på turen ud til fjordhaven med muslinger og tang. De bor alle i det lokale nær område, og brugte en lørdag eftermiddag med at se, hvad Vejle Fjordhave er for en størrelse. Og de, og vi andre, fik en god tur derude på bølgen den blå. Foto: Jørgen Flindt

Brejning: Cirka 400 interesserede mødte lørdag op på Brejning Lystbådehavn, hvor foreningen Vejle Fjorhave bød udenfor til arrangementet "Bliv havbonde for en dag".

Her kunne man få en sejltur ud til fjordhaven, smage muslinger og se, hvordan man "strømper", de mange en meter lange net med muslinger og sukkertang.

- Det er jo en utrolig flot dag, så vi er meget heldige, og det kan ses. Der er mange, som gerne vil se, hvad vi laver, og der er mange, som gerne vil ud på fjorden og se haverne. Og så er der godt besøgt henne ved kokkene og kokkeeleverne fra Syddansk Erhvervsskole, der laver smagsprøver. Vi kan næsten ikke få armene ned over, hvor flot besøgt det er, siger Steen Hedrup, der udover at være naturvejleder er medlem af Vejle Fjordhave.

Annonce

I et telt blev der lavet forskellige former mad med muslinger, og der blev spist muslinger til den store guldmedalje.

Men tømme fjorden for muslinger kunne man dog langt fra. Der er tonsvis af muslinger i den våde fjordhave, og de muslinger må øvrigt ikke sælges, så medlemmerne af foreningen selv skal spise.

Sammen med alle andre, når der, som i lørdags, er åben fjordhave.

Kokkelærere og elever fra Syddansk Erhvervsskole lavede muslinger i forskellige former. Her er det lavet med champagne og chili. Og muslingerne var en yderst populær spise. Foto: Jørgen Flindt
Annonce
Trekantens Folkeblad

Så uheldig kan man være: Randi skrællede kartofler, da hun blev ramt af lynet

Annonce
Trekantens Folkeblad

Lån en scene - Tom Skovgaard - Røverhistorier

Annonce
Trekantens Folkeblad

Lokale politikere modtog Dannebrogorden

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Trekantens Folkeblad

Se video: Gigantiske mængder af sten bliver plumpet i Vejle Fjord: Her skal kunstige rev skabe liv

Trekantens Folkeblad

Ukrainske børn i Børkop og Brejning får skoletasker

Trekantens Folkeblad

Familien Hansen udvandrede i huj og hast til Amerika, og det endte med, at den fattige dreng fra Børkop blev millionær

Trekantens Folkeblad

Højskolens elever skaber Tour-stemning i Børkop

Trekantens Folkeblad

Visens Skib lægger alligevel til kaj i Brejning

Trekantens Folkeblad

Yoga og optog i Gårslev

Trekantens Folkeblad

Dyt, dyt - Oles bil er skraldespandsfarvet men nu bliver hans 2CV Tour de France-gul

Annonce