Annonce
Ugeavisen Faaborg

Er du lækkersulten? Ægtepar overtager ikonisk ishus og vil sælge hjemmelavet is

Det er gået stærkt, siden Jakob og Lillibeth Rasmussen åbnede Magasingaarden i påsken. Arkivfoto: Bent Warncke

Faaborg: Kokken Jakob Rasmussen og hustruen Lillibeth, der er de nye forpagtere af Magasingaarden i Faaborg, skulle ikke bruge lang tid på at tage bestik af Faaborg.

Parret har netop underskrevet en aftale med ejeren af Det Blå Ishus, Susanne Wisborg. Magasingaarden overtager Det Blå Ishus, og det bliver fremover herfra, at Jakob Rasmussen vil sælge sin hjemmelavede is.

- Susanna kontaktede os og spurgte, om vi ville overtage det, og det sagde vi ja til. Vi fik også tilbuddet om at købe det, og det kan også godt være, vi vil det på længere sigt, men vi starter med at leje det, fortæller Jakob Rasmussen, der er uddannet kok.

Annonce

I praksis flyttes den nuværende isbutik ud af Magasingaarden og over i Det Blå Ishus.

- Dermed får vi plads til at have frokostrestaurant i Magasingaardens café-lokale, siger Jakob Rasmussen.


Vi fik også tilbuddet om at købe det, og det kan også godt være, vi vil det på længere sigt, men vi starter med at leje det.

Jakob Rasmussen


Det er ellers gået fint med at sælge is fra Magasingaardens cafélokale, siden parret åbnede i påsken.

- Men fordelen for os er, at vi får et etableret ishus på torvet - et som folk kender - og så får vi plads i Magsingaarden, så vi kan lave frokostrestaurant i cafeen i stedet for, siger han.

Parret har allerede fået nøglerne og åbner for salget af is på torsdag - Kristi himmelfartsdag.

De har også besluttet at beholde navnet Det Blå Ishus.

- Vi ændrer hverken ved farve eller navn. Det er et ikon i byen, siger Jakob Rasmussen.

Susanna Wisborg overtog Det Blå Ishus i 2018 - nu har hun overladt nøglerne til Jakob og Lillebeth fra Magsingaarden. Arkivfoto.
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Faaborg

Udviklingsekspert: Museum afspejler de trends, der får folk til at søge tilbage til naturen

Ugeavisen Faaborg

Store forventninger til nyt museum fra borgmester og turistaktører: - En ny og moderne attraktion

Ugeavisen Faaborg

Naturen giver operationspatienter ro: Erfaringer fra OUH får plads på særudstilling på Øhavsmuseet

Ugeavisen Faaborg

Fra Sydsjælland til jernaldermosen på det nye Øhavsmuseum: Tore hentede en død hest på Tærø

Annonce