Annonce
Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Lokale forpagtere er klar på Hjarbæk Kro

Familien Pedersen og familien Bekker: Fra venstre er det Troels, Sally og Sandie Dyhr Pedersen, og derefter Nalle og Jannie Pedersen. Til højre for døren er det Morten, Lone og Mikkel Bekker. Foto: Uffe Salomonsen
Familien Pedersen har solgt Hjarbæk Kro til en lokal gruppe investorer, og til marts får familien Bekker nøglerne som de nye forpagtere på den historiske kro.

Hjarbæk: Det er et nyt lokalt hold, der byder velkommen, når Hjarbæk Kro efter tre måneders renovering slår dørene op i marts næste år.

Familien Pedersen - det vil sige Jannie og Nalle Pedersen og sønnen Troels og Sandie Dyhr Pedersen - har haft kroen til salg i godt et år, og nu er kroen blevet solgt til en gruppe lokale investorer, "der brænder for både kroen og Hjarbæk".

Der er overtagelse den 1. januar, og efter tre måneders renovering så bliver dørene atter slået op i marts med det lokale ægtepar Lone og Morten Bekker og sønnen Mikkel Bekker som nye forpagtere af kroen.

Annonce

Salget har der været arbejdet på siden maj, men det har taget fart her i efteråret, fortæller de nye forpagtere, da folkebladet møder begge familier på kroen.

- Vi blev spurgt, om vi var interesseret, og det var vi. Det var lige ved at gå i sig selv igen, men pludselig gik det hurtigt, og så faldt det hele på plads, fortæller Lone Bekker.

En gammel drøm

Hun har tidligere arbejdet med organisering og ledelse ved Region Midt og siden som institutionsleder på Bulderby i Viborg Kommune. Morten Bekker arbejder med marketing hos Radio ABC i Randers og har tidligere drevet en danseskole. Sønnen Mikkel på 30 år er kok og tidligere køkkenchef hos Mash i Aarhus. Senest har han været selvstændig med eget rådgivningsfirma, men det satte coronaen en stopper for, og nu ser han frem til at indtage køkkenet på Hjarbæk Kro.

- Det er en drøm, der går i opfyldelse. Jeg har altid vidst, at jeg ville være selvstændig, og at jeg skulle have mit eget, så det er fantastisk, siger Mikker Bekker.


Når en bygning går så langt tilbage, kan man aldrig vide, hvad der dukker op, når man renoverer, så åbningsdagen er ikke fastsat - men det bliver i marts.

Mikkel Bekker, kommende medforpagter på Hjarbæk Kro.


Forældrene har begge arbejdet i restaurationsbranchen som unge - Lone Bekkers forældre drev selv en restauration, hvor de begge arbejdede i perioder.

- Derfor havde jeg egentlig forsvoret, at jeg skulle den vej, men det bliver fantastisk og vi glæder os til mange sjove, lange og gode dage her på stedet, siger Lone Bekker.

- Samtidigt er vi jo så heldige at overtage et sted med et fantastisk renommé - et sted der bare kører rigtigt godt. Mange må jo starte fra nul, men det er der slet ikke tale om her. Der er folk, der har booket selskaber frem til 2027, så Hjarbæk Kro har jo virkeligt et godt navn og ry, siger Morten Bekker.

Annonce

Vemodigt og glædeligt

For familien Pedersen - Jannie og Nalle Pedersen og Sandie og Troels Dyhr Pedersen - er det både glædeligt og vemodigt at skulle tage afsked med kroen.

- Man kan godt være både glad og vemodig på samme tid, og sådan har jeg det. Vi har haft nogle rigtigt gode år med nogle fantastiske og trofaste kunder, som vi så gerne vil sende en tak til. Og vi er 100 procent lykkelige over, at det er gode lokale folk, som tager over, og at det er nogle, der virkeligt vil stedet her, siger Jannie Pedersen.

Hun overtog sammen med sin mand, Nalle, Hjarbæk Kro i 2005. Efter nogle år kom sønnen Troels og svigerdatteren Sandie med - de er begge kokke, og Sandie er også tjeneruddannet, og der var lagt an til, at de skulle overtage - men sådan blev det ikke.

- Kroen havde faktisk været lukket i et halvt år, da vi kom til. Men vi havde travlt fra dag ét. Og det har været nogle fantastiske år, men det er tid til et skifte. Jeg er 67, og Nalle er 66 år, og vi skal på pension, og de unge vil videre til noget andet, siger Jannie Pedersen.

Annonce

Ishus og nyt køkken

Overtagelsen er altså fra det nye år, og derefter skal der renoveres på den gamle kro, der er bygget i 1847.

Pavillonen, der vidst nok er over 100 år gammel, skal igennem en større renovering, så den kan bruges i al slags vejr, og der skal nyt køkken på kroen. Derudover kommer der et ishus, og der skal være et større udendørs spiseområde, fortæller de kommende forpagtere.

Når renoveringen er overstået, slår kroen dørene op igen.

- Der er ikke fastslå en dato. Når en bygning går så langt tilbage, kan man aldrig vide, hvad der dukker op, når man renoverer, så åbningsdagen er ikke fastsat - men det bliver i marts, siger Mikkel Bekker.

Hjarbæk Kro vil være lukket i tre måneder i begyndelsen af det nye år, mens der bliver renoveret. Men kroen åbner igen til marts. Foto: Uffe Salomonsen
Annonce
Annonce
Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Johannes Sørensen er altid i gang med et spil skak: På torsdag fylder han 90

Annonce
Annonce
Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Birthe har en fantastisk menneskeforståelse og er vellidt af alle

Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Gammel kirkeklokke har nu fået hjælp af yngre kræfter

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Efter corona: Glad genstart af landsby-aktivisme

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Åbent hus: Stueetagen i tidligere stationsbygning nu klar til brug

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

'Kuen wil do mæ te banko?' - Marked med mulighed for en super god handel

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Leg, læring og socialisering på samme tid: Friskole omdannet til Friby for en uge

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Fest i landsbyen: Friskole nu også med vuggestue

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

115.000 kroner i kontant støtte til byparken

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Babysalmesang i Skals Kirke

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Sommerkoncert i Skals Kirke

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Glade Skals-spejdere på sommerlejr

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Kynismen manglede for Skals i bittert pointtab

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Lokale pengeinstitutter med i fusion - bliver til Sparekassen Danmark

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Mindeord over Finn Karlsson

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Kvik/Aalestrup døde med støvlerne på i Vorup

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Fantastisk fremmøde til fodboldgenåbning i serieklub: - Vi har savnet hinanden fuldstændigt vildt

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Lillebror lå livløs i poolen: Nu er 10-årige Silas fra Skals blevet Årets førstehjælper

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Arbejdsskade på hjemmekontoret? Så skal du huske dette

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Højskolen i Skals samler årligt 1200 kreative hoveder

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Dræbersnegle trodser frosten: Sådan slipper du for dem

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Ny indenrigsminister deltager i Viborgs landdistriktskonference

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Gaslager slås stadig med 500 millioner liter vand

Annonce