For 28 år siden passede Poul Erik sin gårdbutik i fritiden: I dag sælger han frisk frugt og grønt på fuld tid og har flere ansatte
I 1994 flyttede Poul Erik Christiansen og hans kone, Anne Mette, fra Odense til Nordfyn. Samme år åbnede de "Poul Eriks Gårdbutik", hvor de sælger frugt og grønt fra deres frilandsgartneri. I dag er gårdbutikken så velkørende, at Poul Erik arbejder der fuld tid.
Copy link address
Maj Petersen majpe@jfmedier.dk
Annonce
Poul Erik Christiansen har siden 2004 arbejdet fuldtid i gårdbutikken. Hans kone, Anne Mette, har stadig et fuldtidsarbejde som international koordinator på Syddansk Universitet. Foto: Maj Petersen
Udover gårdbutikken åbnede Poul Erik og Anne Mette Christiansen en Air BnB på gården sidste år. Den har de fuldt booket i hele juli og næsten hele august, fortæller Anne Mette Christiansen. Foto: Maj Petersen
Selv om der er størst aktivitet i gårdbutikken om sommeren, så står den ikke helt stille resten af året. Om efteråret er der eksempelvis asier og squash, og til vinter sælger de juletræer. Foto: Maj Petersen
Udover frugt og grønt så har Poul Erik og Anne Mette Christiansen plantet georginer, som man kan komme og plukke en buket af, når de blomstrer. Foto: Maj Petersen