Annonce
Ugeavisen Nordfyn

Joeys Burger får italiensk pizzakok

Joey Shasavand (tv) har fået pizzakok Michel Martinou, til at stå for pizzaerne i Søndersø. Foto: Thomas Gregersen
I en periode har der ikke været mulighed for at bestille pizza hos Joeys Burger i Søndersø, men snart vender den italienske favorit tilbage på menukortet.
Annonce

Søndersø: Det er efterhånden et år siden, Joeys Burger rykkede ind i den tidligere tankstation på Snavevej i Søndersø.

Dengang var fokus både på burgerne og de stenovnsbagte pizzaer, men i en periode har det med pizza ligget lidt stille.

- Nu sker der noget nyt. Jeg har ansat italienske Michel Martinou som pizzakok, så der også fremover bliver mulighed for at få originale italienske pizzaer fra vores stenovn - og med vores egen hjemmelavede tomatsauce, fortæller Joey Shahsavand, der er manden bag Joeys Burger.

Siden han slog dørene op i Søndersø har han også udvidet med yderligere en restaurant i Aarhus, så der i dag er tre.

Snart er der pizza på menukortet igen i Joeys Pizza. Foto: Thomas Gregersen

- Vi kan se, at folk kommer langvejs fra - både inde fra Odense N, Bogense og Otterupsiden. Udover, vi har drive in-betjening af de kunder der har bestilt online eller på telefon, så arbejder vi også på at kunne levere ud af huset, fortæller Joey Shahsavand.

Udover at pizzaerne bliver bagt i en ægte brændefyret stenovn, er kodeordet friske råvarer.

- Mange steder kan du smage, at tomatsaucen er blevet sur eller at råvarerne har ligget lidt for længe. Det skal være god kvalitet og friske råvarer, derfor bliver det kun fredag, lørdag og søndag, vi sælger pizza. Det er de dage, hvor vi har så stor omsætning, at vi hele tiden kan få friske råvarer ind, siger Joey Shahsavand.

Også til den søde desserttand har Joeys Burger oprustet, ved at få et stort udvalg af de populære amerikanske Ben & Jerrys is på menukortet.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Nordfyn

Åbent skib på Castor

Annonce