Odense: Til dig, der er glad for at købe brød og boller hos Lagkagehuset, kommer der nu en god nyhed. Lagkagehuset har indgået et samarbejde med Too Good To Go, der bekæmper madspild ved at sælge overskudsvarer gennem deres app. Det betyder, at du kan købe lykkeposer fra Lagkagehuset til billigere penge.
Jason CottaVi bager frisk brød og laver kager hver dag, og derfor har vi naturligt produkter tilovers, når vi lukker.
De seneste uger har Lagkagehuset testet konceptet med at sælge overskydende bagværk via madspildsappen, og det er gået så godt, at Lagkagehuset nu permanent bliver tilknyttet To Good To Go-appen
Jason Cotta, der er CEO hos Lagkagehuset, er glad for samarbejdet.
- Vi bager frisk brød og laver kager hver dag, og derfor har vi naturligt produkter tilovers, når vi lukker. Vi har en ambition om at sikre, at disse produkter ikke går til spilde, og vi genanvender blandt andet overskudsprodukter til fremstilling af romkugler, træstammer og rugbrødschips. Samarbejdet med Too Good To Go er endnu et vigtigt skridt mod at undgå madspild, siger han i en pressemeddelelse.
To varianter af lykkeposer
Lagkagehuset på Vestergade, Rugårdsvej og på Dalumvej er de tre forretninger i Odense, der vil være tilknyttet appen. De vil hver kunne udbyde mellem fem og 10 lykkeposer om dagen i to slags varianter.
Den ene pose indeholder brød og sødt, mens den anden pose kan indeholde sandwiches, pølsehorn og pizza. Begge poser vil koste 39 kroner og indeholde varer for en værdi af cirka 120 kroner. For at kunne købe varerne skal man bruge Too Good To Go madspildsapp, som man kan downloade til sin telefon.