Annonce
Ugeavisen Odense

Snart dufter der af tærter: Nyt spisested åbner midt i Odense

The Pie Project åbner i lokalet med adressen Vintapperstræde 49. Foto: Christina Jacobsen
I november åbner et lille nyt spisested i Vintapperstræde. Her er der især fokus på tærter.

Når man siger tærte, er det de færreste, som tænker Grækenland.

Men tærte er en stor ting i landet sydpå, fortæller græske Antonia Perdikari, der sammen med italienske Gianmarco Coricciati åbner et lille sted i Vintapperstræde. Et sted, hvor netop tærten er omdrejningspunktet.

The Pie Project, som de har døbt deres sted, er opstået, fordi Antonia Perdikari og Gianmarco Coricciati gerne vil bringe deres kulturer til Odense.

Annonce

- Vi har begge læst i Odense, og her har vi oplevet, at mange danskerne rejser meget, og de elsker vores hjemlande. Det, de ofte genkalder, er de gode minder omkring maden, som de har haft, når de har rejst i Italien og Grækenland. Når de tænker på vores lande, er det mad af god kvalitet og fuld af smag. Og det er det, vi håber, at vi kan give med hver en mundfuld – og måske med et funky touch, forklarer Antonia Perdikari.

Udover tærterne bliver The Pie Project også et frokost- og morgenmadssted med smoothie bowls og salater, som er inspireret fra middelhavskøkkenet.

Antonia Perdikari og Gianmarco Coricciati åbner The Pie Project i Vintapperstræde. De håber at kunne sælge de første tærter fra 1. november. Foto: Christina Jacobsen

Fuldt udlejet Vintapperstræde

The Pie Project åbner i Vintapperstræde 49. Lokalet og strædet passede nemlig lige til projektet, fortæller Antonia Perdikari.

- This is it, udbrød jeg, da jeg kom forbi lokalet. Atmosfæren er unik, og den matcher ret godt de idéer, som vi har for konceptet.

Antonia Perdikari og Gianmarco Coricciati er ikke de eneste, der har forelsket sig i Vintapperstræde. Udlejningen af Vintapperstræde 49 skriver sig nemlig ind i strædets historie.

- Nu er Vintapperstræde fuldt udlejet. Det kan vi ikke huske, hvornår sidst er sket. Det må siges at være en kæmpe succes. Vi har længe oplevet stor efterspørgsel efter butikker i Odense city – herunder også Vintapperstræde, som ligger ret unikt med forbindelse til både Vestergade og Kongensgade, og de forskellige forretninger og spisesteder i gaden har et stærkt samarbejde, hvilket er en kæmpe force, lyder det fra indehaver og erhvervsmægler Morten Rasmussen fra Nordicals Odense.

De to unge iværksættere er i november klar til at kunne invitere odenseanerne indenfor i The Pie Project.

Annonce
Annonce
Ugeavisen Odense

Grimt solcelletag blev forvandlet til en brumbasse-magnet: - Lige pludselig havde vi Gud hjælpe mig lavet et insekthotel på taget

Annonce
Annonce
Lokalavisen Nordvest

Kendt cykelrytter til Tarup

Annonce
Forsiden netop nu
Dalum Hjallese Avis

Forfatter i kørestol: - Det er befriende magtfuldt at skrive

Ugeavisen Odense

Leverer strøm til 70 naboer: Galschiøt bliver C02-neutral med solceller

Ugeavisen Odense

Redaktionen tester: Her får du Odenses bedste surdejsboller

Ugeavisen Odense

Odense får en brunchklub kun for singlekvinder: - Vi mangler nogle at være singler med

Ugeavisen Odense

100 boliger, intime gårdrum og dagligvarebutik: 'Jungle'-grund udset til at blive Odenses nyeste bydel

Ugeavisen Odense

Konkurrence: Vind billetter til Odense Håndbold mod Viborg HK

Ugeavisen Odense

Snart er der fuld hornmusik: Det nye H.C. Andersens Hus åbner helt op

Ugeavisen Odense

1.000 IT-svindlere banker på porten hver dag: - De forsøger at lokke brugernavn og password fra os

Ugeavisen Odense

Langstrakt fjernvarmearbejde: Hovedvej i Odense spærres for gennemkørsel i flere dage

Skibhus Avisen

Stig Tøfting skifter til Marienlyst - men kun på sin gps

Ugeavisen Odense

Donation: Bykirken Odense er klar til julehjælp

Ugeavisen Odense

Ny bar åbner midt i Odense: - Det bliver måske lidt spraglet

Ugeavisen Odense

Post uden for normal tid: Postnord udvider åbningstid

Ugeavisen Odense

Rugårdsvej spærres i efterårsferien

Ugeavisen Odense

Nybyggeri: 26 nye lejligheder på Vesterbro

Ugeavisen Odense

Ufattelig forvandling: Fra brosten til grønne byhaver - central plads i Odense er klar til indvielse

Dalum Hjallese Avis

Boligselskab er stormet frem: Bag står kæmpe OB-fan

Ugeavisen Odense

Bootcamp for plussize kvinder: Drømmer du om at tabe dig?

Ugeavisen Odense

Odin Award: Crateit skaber meningsfulde job og får børn væk fra skærmen

Ugeavisen Odense

Stem nu: Hvem skal vinde Best Of Odense 2021?

Ugeavisen Odense

Stem nu: Hvem skal vinde Best Of Odense 2021?

Annonce