Man kan blive afhængig af at være selvforsynende med frisklagte æg, fortæller Sophie Walseth Albæk i sin klumme. Arkivfoto: Kjersti Hjelmen/Nf-Nf/Ritzau Scanpix
Sophie Walseth Albæk, naturmedarbejder ved Ringkøbing-Skjern Kommune, fortæller om at flytte fra landet til byen. Hønsene skulle med.