På trods af stor fokus fra blandt andet fødevarebutikker er salget af økologiske varer stagneret på omkring 13 procent af det samlede salg i Danmark. Økologisk landmand i Velling, Kim G. Nielsen ønsker ingen ekstra hjælp fra politikerne. Han regner med, at der skal et generationsskifte til, før økologien vil rykke igen.
Annonce
-
Kim Nielsen er økologisk landmand på 20 år, og han kunne ikke drømme om at droppe den økologiske produktion selv om den er mere besværlig og omkostningskrævende end konventionel landbrugsdrift. Foto: Johan Gadegaard -
Kim G. Nielsen har 600 sortbrogede køer på "Troldholm" på Vennersvej mellem Velling og Lem. Foto: Johan Gadegaard -
Al den økologiske mælk, der produceret på "Troldholm", sælges til Tyskland, fordi Kim G. Nielsen tror på at priserne der på sigt vil være højest. Foto: Johan Gadegaard -
Kim Nielsen er økologisk landmand på 20 år. Foto: Johan Gadegaard
