Annonce
Ugeavisen Svendborg

Best of Svendborg: Brød vinder for Bedste Håndværk

Brød vandt prisen i Bedste Håndværk.  Foto: Katrine Becher Damkjær

Svendborg: Hos Brød i Gerritsgade bliver der ikke kun bagt brød og kager og serveret kaffe. Eller, det gør der også, men det sker med et mere overordnet mål for øje. Nemlig at stimulere sanserne hos kunderne i det velduftende bageri.

Og det falder i kundernes smag, for Brød vandt lørdag aften en statuette i kategorien Bedste Håndværk.

- Waooo, sikke en overraskelse, det havde vi ikke ture drømme om, for vi er jo blot en flok nørdede personer, der elsker at lave håndlavet brød, boller, smørbagte snegle, sandwich og ristet kaffebønner i vores eget kafferisteri, fortæller indehaver John Damm-Ottesen, som ikke selv kunne være til stede ved awardshowet.

Annonce

- Dette er en fantastiske anderkendelse til vores personale. Den fortæller om den udvikling, de har været igennem og forsætter med: At være vedholdne på den høje standard giver blod på tanden til mere.

- Det er et kæmpe skulderklap, og det at få den anderkendelse af vores kunder er med til at løfte os alle et par trin op og have mod og lyst til mere, siger Brød-mesteren

John Damm-Ottesen fyrede første gang op i ovnen i Brød i Gerritsgade i 2015 og er siden blevet en fast duft i gadebilledet.

Annonce
Annonce
Ugeavisen Svendborg

Ugens kommentar: Asiatiske kæledægger

Annonce
Annonce
Ugeavisen Svendborg

Julekoncerter med jubilerende kor

Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Svendborg

Lady Gaga i ny film: Gucci-familiens storhed og fald

Ugeavisen Svendborg

Eamon O’Kane udforsker en verden ude af sync

Ugeavisen Svendborg

Spejdere efterlyser legekammerater

Ugeavisen Svendborg

Valg til Ældrerådet: Horstmann og Lolk løb med de fleste stemmer

Ugeavisen Svendborg

Støt en god sag: Julemærker i bycentret

Ugeavisen Svendborg

Når de yngste oplever dødsfald og sygdom hos mor og far: Sorggrupper til børn nærmer sig

Ugeavisen Svendborg

Nuaia gæster Giant Steps med jazz, pop og electronica

Ugeavisen Svendborg

Musikbibliotekets Lytteklub: Årets plader 2021

Ugeavisen Svendborg

Ingeborg vandt pris for respekt

Ugeavisen Svendborg

Særlig søndag i julens tegn

Ugeavisen Svendborg

Julefortælling på biblioteket: Legenden om juleroserne

Ugeavisen Svendborg

Anderledes kogebog støtter lokale kvinder

Ugeavisen Svendborg

Lys i mørket

Ugeavisen Svendborg

Show med Hjejle og Lindkvist: Vanvittige udklædninger, store følelser og gode grin

Ugeavisen Svendborg

Harske Hubbi og stærke tilbud i Stark

Ugeavisen Svendborg

Glade gymnaster: VM-medaljer er det største

Ugeavisen Svendborg

Jul i Christiansmøllen

Ugeavisen Svendborg

787.975 kroner til i 31 lokale projekter

Ugeavisen Svendborg

Skoleelever fra fire lande besøgte borgmesteren

Ugeavisen Svendborg

Gør en god gerning

Ugeavisen Svendborg

I 14 år ledte hun efter en forklaring: Nu har Simba endelig fundet sin Hansen

Annonce