Annonce
Ugeavisen Svendborg

Holms vigtigste opskrift

Michèle Bellaiche, tv-vært og foredragsholder, var taget fra hovedstaden til Sydfyn for at ønske sin gamle tv-makker fra Go' Morgen- og Go' Aften Danmark på TV2 tillykke med den nye bog. Foto: Michael Thorbjørnsen
Den personlige fortælling, de 80 opskrifter og 10 træningsøvelser, der har fået Claus Holm til at tabe sig omkring 20 kilo, udkommer nu med titlen "Sund livsglæde - mit livs vigtigste opskrift".

Svendborg: Den kendte tv-kok Claus Holm, som privat er bosat i Rantzausminde, var nær ved at miste livet i 2018 på grund af overvægt og alt for meget fart over feltet.

Claus Holm har, som en del af sin kur, netop været på en 100 kilometer lang gåtur, og historier herfra måtte guldsmed Jens Christian Møller (tv) og Jesper Rosener, direktør i Jysk Fynske Medier, lægge ører til. Foto: Michael Thorbjørnsen

Sådan skulle det ikke være, besluttede Claus Holm, der sagde ja til at deltage t TV2's  program ”5 fede kokke”, der følger en hudløs ærlig Claus Holm, der får hjælp af den personlige træner Mark Abildhauge. Ærligheden afspejles også i kokkens nye bog, "Sund livsglæde - mit livs vigtigste opskrift", som mandag blev præsenteret ved et pressemøde i "Annes Bøfhus" i Gerritsgade (Jensens Bøfhus),  som drives af Claus Holms hustru, Anne Holm.

Bogens tekster og billeder følger Claus Holm i både træningslokalet og på gåturene med hunden og hustruen. For uden Anne Holm og hunden Carlo er det ikke sikkert, Claus Holm havde bevaret motivationen til at finde og holde fast i den sunde livsglæde.

Annonce

Med bogen får læseren også 80 sunde, nemme og smagfulde opskrifter fra Claus Holm og træningsøvelser fra Mark Abildhauge, men den allervigtigste opskrift i bogen er ifølge Claus Holm, den meget personlige fortælling, han indleder bogen med:

“Helt ærligt, den bedste opskrift, jeg kan give dig, er fortællingen om mit eget liv, som bogen indledes med. For det viser, at du skal have hjertet med, ellers hjælper maden ikke. Den inspiration håber jeg at kunne give videre til bogens læsere.”

Annonce
Annonce
Ugeavisen Svendborg

Toner fra Tårnet: Sommer med kærlighed, håb og drømme

Annonce
Annonce
Ugeavisen Svendborg

Hvad ved du om Delle?

Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Svendborg

Svendborg Ghostwalk: Gåsehud og genfærd på gåtur

Ugeavisen Svendborg

Eeg og Fonnesbæk jazzer i gårdhaven

Ugeavisen Svendborg

Sommer er vandhundens paradis, eller?

Ugeavisen Svendborg

Små stjerner tumlede rundt

Ugeavisen Svendborg

Nye film i Scala: Michelin-stjerner, myreprinsesser, og megahurtige biler

Ugeavisen Svendborg

På fredag åbner Coop365 i Svendborg

Ugeavisen Svendborg

Yngre jazzløver brøler med Giant Steps

Ugeavisen Svendborg

Ugens kommentar: Hvor mange gange spiser du din mad?

Ugeavisen Svendborg

Lokale skoler tænker nyt: Der skal mere virkelighed ind i undervisningen

Ugeavisen Svendborg

Fysioterapi med padelbane i baghaven

Ugeavisen Svendborg

Genbrug: Nu kan du også sortere mad- og drikkekartoner til genanvendelse

Ugeavisen Svendborg

Futtog tager første tur efter renovering

Ugeavisen Svendborg

20.000 kroner til seniorer

Ugeavisen Svendborg

Har du overvejet Botox? Nu har du muligheden på Sydfyn

Ugeavisen Svendborg

Alt det usagte: Familiehemmeligheder på museum

Ugeavisen Svendborg

Skoleelever på to hjul: Søfart på cykel

Ugeavisen Svendborg

Donation til flagallé

Ugeavisen Svendborg

Lån og prøv en elbil i to dage

Ugeavisen Svendborg

Piberøg på Sydfyn i 20 år

Ugeavisen Svendborg

Naturklummen: Midsommer, hvidtjørne og hvide nætter

Ugeavisen Svendborg

Købelysten på boligmarkedet er brandvarm i juni

Annonce