Efter bare knap to måneders tid til at renovere og klargøre har Lolo Bakery & Bar endeligt slået dørene op. Udover, at man kan få hjemmebagt brød, tapasbræt og noget at drikke, er der endnu ikke noget, der ligger fast.
Annonce
-
Sammen med sin kone Jolanta Svendsen (th) og deres to drenge på 12 år, er Lone Thusing (tv) for to år siden flyttet fra Sjælland til Svendborg. Foto: Diane Roland -
Det sprøde, stenovnsbagte surdejsbrød laver Lone Thusing selv fra bunden. Foto: Diane Roland -
Surdejen skal af og til iltes, så Lone Thusing måtte lige stikke hænderne i bolledejen. Foto: Diane Roland
