I 105 Bar & Køkken spiller det sociale liv mellem gæsterne en lige så vigtig rolle som den mad og drikke, der serveres.
Annonce
-
Mette Tertz og Niels Skovlund har i Møllergade 105 åbnet 105 Bar & Køkken, hvor der udover god mad også er samtale og sammenhold på menuen. Foto: Michael Thorbjørnsen -
Mette Tertz serverer kaffe, som hun selv mener er en af landets bedste. Kaffen får 105 Bar & Køkken leveret fra en god ven, som er kaffeekspert og selv rister kaffebønnerne specielt til det nye spisested. Foto: Michael Thorbjørnsen -
Niels Skovlund er ligesom kæresten Mette Tertz en passioneret madnørd, der elsker at lave mad. Foto: Michael Thorbjørnsen -
Dagens menu kan læses på en tavle i spisestedet. Foto: Michael Thorbjørnsen -
105 Bar & Køkken er indrettet med genbrugsmøbler fra en tid, hvor man lavede kvalitet, blandt andet denne sofa af designeren Sigvard Bernadotte, der banede vejen for et moderne og funktionalistisk formsprog. Sofaen minder om de møbler, som Sigvard Bernadotte i sin tid lavede til Billund Lufthavn. Foto: Michael Thorbjørnsen
