Svendborg: Ziko Nuts, som i sommer åbnede i Gåsestræde, og som har et ikke færre end 150 forskellige slags nødder og tørret frugt i sit udvalg, vil i løbet af et par måneder blive lavet lidt om.
- I mit udvalg har jeg vel omkring 90 varianter af nødder og tørret frugt, som sælger virkelig godt, mens det går lidt langsommere med det øvrige sortiment. Jeg har derfor besluttet at beholde de populære varianter og skippe de andre, fortæller indehaver Mohammed Freje.
Dermed skabes der i lokalet ekstra plads, som Mohammed Freje vil bruge på at sælge frisklavede bagels og pastasalater. Til formålet er der blandt andet indkøbt en køledisk til de friske grøntsager og andet tilbehør, som skal bruges til forretningens fastfood.
- Markedet for fastfood stiger hele tiden, og den udvikling vil jeg da gerne være en del, og jeg tror bestemt, at der også er plads til mine bagels og pastasalater, som man ikke kan købe så mange andre steder i Svendborg, siger Mohammed Freje.
I forretningen er der i øvrigt også en pakkeshop, hvor man kan både sende og modtage pakker gennem fragtvirksomheden Bring, ligesom Mohammed Freje via Ria kan overføre penge til udlandet.
Den 25-årige indehaver har også planer om at indkøbe et større udvalg i krydderier, da flere kunder har efterspurgt dette.