Annonce
Ugeavisen Vejle

Bøn fra Vejle-restauratører: Lad os holde jul i oktober på en hverdag

Det gælder om at være hurtigt ude, hvis man vil have være sikker på at få plads til julefrokosten. PR-foto
Flere af Vejles restauratører beretter om et så stort pres på julefrokosterne, at de ikke har weekender nok i november og december. I de populæreste weekender er pladserne solgt, og det er kommet bag på restauratørerne.

Vejle: Danskerne har ikke festet, som de plejer, siden coronaen viste sit grimme ansigt i Danmark i starten af 2020. Regeringen besluttede at holde os alle i et jerngreb, så der er lagt op til en stor fest, når det bliver julefrokosttid i år.

Det er budskabet fra Vejles restauratører, og de kommer derfor nu med en bøn: Flyt jeres julefrokost.

Restauratørerne fortæller om et så stort pres på julefrokosterne, at de ikke har weekender nok i november og december. I de populæreste weekender er pladserne solgt, og det er kommet bag på restauratørerne.

Annonce
Terje Thesbjerg, medejer og direktør i Torvehallerne, siger, at man i år skal være ekstra tidlig ud, når julefrokosten skal bestilles. Foto: Flemming Larsen

Julefrokost i oktober

I Torvehallerne er over halvdelen af julefrokostarrangementerne allerede udsolgte. Her er som vanen tro dækket op til den helt store julefrokostfest, hvor 5-mands orkestret Bittersweet spiller op fra den 19. november og langt ind i julemåneden.

- Vi har oplevet en nærmest eksplosiv søgning på årets julefrokostarrangementer, og har på nuværende tidspunkt få datoer tilbage i kalenderen, fortæller medejer af Torvehallerne, direktør Terje Thesbjerg.

Grundet den store efterspørgsel har det vejlensiske forlystelsesetablissement valgt at gå ud med flere datoer.

- De første julefrokoster gennemføres allere tredje uge i oktober, det har vi ikke oplevet før, og det viser det store vakuum, der er opbygget igennem sundhedskrisen, for at mødes socialt uden for virksomhedens rammer, siger Terje Thesbjerg, der er klar til at rykke julefrokosterne yderligere frem, hvis det viser sig at skulle blive nødvendigt.

Vi har oplevet en nærmest eksplosiv søgning på årets julefrokostarrangementer, og har på nuværende tidspunkt få datoer tilbage i kalenderen.

Direktør Terje Thesbjerg, medejer af Torvehallerne.

I et normalt år servicerer Torvehallerne over 6.000 glade julefrokostgæster, men der regnes med over 7.000 gæster i år.

- Vi har brugt nedlukningen til at få "huset" renoveret. Det betyder, at de store fællesjulefrokoster med danseorkester i år holdes i koncertsalen på 3. sal. I megalounge i stueetagen prøver vi et nyt koncept af: Her serverer vores personale en 3-retters loungejulefrokost, cocktails og vine, og luften krydres med musik fra Thunderpowers DJs.

- Megalounge i Torvehallernes hjerte danner grobunden for vores nye loungejulefrokost-koncept, der allerede er blevet varmt taget imod, og vi ser frem til, at både den klassiske og loungejulefrokosten kan favne ethvert firma, der skal invitere personalet ud til årets sidste fest, udtaler Terje Thesbjerg, der håber, at vejlenserne accepterer, at de kommer til at holde julefrokost lidt tidligere i år.

Michael Bøgild, indehaver af Restaurant Vedelsborg, ser gerne, at man går ud og nyder julefrokosten en tirsdag, onsdag eller en torsdag i november og december. Foto: Mette Mørk

Hos restauratør Michael Bøgild, indehaver af restaurant Vedelsborg, er der også et stort pres på datoerne for julefrokoster.

Ved vores julefrokoster er det jo den tallerken-anrettede mad, der er i fokus. Og derfor vil man også kunne mødes under hyggelige former på en tirsdag, onsdag eller torsdag.

Michael Bøgild, indehaver af Restaurant Vedelsborg

- Jeg har en lørdag og en fredag, hvor jeg kan tage imod et selskab. Alle andre julefrokost-fredage og julefrokost-lørdage er booket. Det er selvfølgelig dejligt, men også ærgerligt for dem, der ikke har nåede at få bord, siger Michael Bøgild.

Han opfordrer til, at man vælger en hverdag.

- Ved vores julefrokoster er det jo den tallerken-anrettede mad, der er i fokus. Og derfor vil man også kunne mødes under hyggelige former på en tirsdag, onsdag eller torsdag, lyder det fra restauratøren.

Der er uden tvivl et opsparet behov for at være sociale. Vi har arbejdet hjemmefra og gået glip af en masse længe. Det fylder mere og mere, så i år kommer der lidt mere gang i den end normalt.

Nadeem Wasi, relationschef i Horesta.
Annonce

Opsparet behov

Nadeem Wasi, relationschef i Horesta, er enig med branchen i, at der bliver fuld fart på julefrokosterne i år.

- Der er uden tvivl et opsparet behov for at være sociale. Vi har arbejdet hjemmefra og gået glip af en masse længe. Det fylder mere og mere, så i år kommer der lidt mere gang i den end normalt. Samtidig er der i branchen også et stort behov for at generere penge igen, og det betyder, at man er tidligt ude med markedsføringen. Der er stor interesse for julefrokosten fra begge sider, siger Nadeem Wasi til avisen

Annonce

Flere penge i julefrokost-kassen

Udover at der er godt gang i bookingerne, og at folk glæder sig til julefrokosterne, tegner der sig også et billede af, at virksomhederne er villige til at skyde flere penge i julefrokosten end normalt.

- Virksomhederne vil gerne forkæle deres medarbejdere lidt. Hvis man tidligere bestilte mad fra kantinen, får man det måske udefra i år, og fik man mad udefra før, rykker man måske festen til en restaurant eller lignende i år. Alle flytter et skridt op ad stigen, lyder det fra flere af Vejles restauratører.

Annonce
Annonce
Ugeavisen Vejle

Biltest: DS 3 E-Tense er en luksuriøs bybil

Annonce
Annonce
Ugeavisen Vejle

Vil du bo i Vejles midtby? Grønt lys for boligprojekt med 120 lejligheder - gult lys for et mindre byggeri

Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Vejle

Sådan har ingen vist pandemien før: Billeder med masser af dramatik

Ugeavisen Vejle

Her er finalefeltet til Årets Bil: Se hvilke syv biler, der kvalificerede sig

Ugeavisen Vejle

Byrådet sagde ja til at bygge kommunens længste dige: Stor regning sendes videre til sommerhusejerne

Ugeavisen Vejle

Ingen adgang for mænd: Singlekvinder vil spise brunch sammen i ny klub, og det vil de tale om

Ugeavisen Vejle

Har du nerver af stål: Så besøg Dystopias spøgelseshus i kælderen på Det Gamle Rådhus

Ugeavisen Vejle

Midtjyde fandt kærligheden i Vejle: Chris åbner skrædderi i Vestergade

Ugeavisen Vejle

14-årige Freja var ramt af kræft i nyren:  - I år holder hun lysets tale og skal få vejlenserne til lommerne

Ugeavisen Vejle

Kom til halloween i Metodistkirken

Ugeavisen Vejle

Uuuuhyggelige nattevandringer for alle på fredag

Ugeavisen Vejle

Stiller din nabo eller kollega op? Se de 103 kandidater, du kan sætte kryds ved 16. november

Ugeavisen Vejle

Da Gulddreng blev til Malte blev han ramt af en hammer: Men tre steder fandt han roen til at finde tilbage til sig selv

Egtved Posten

Har du årets store juletræ: Så højt skal det være, og Vejle er gået på jagt

Ugeavisen Vejle

Mens vi venter på den nye tyske kansler

Ugeavisen Vejle

Min ven er sin kæreste utro: Han er til helt unge piger

Ugeavisen Vejle

Ugens foto: I middelalderen lå der en borg på denne plads

Ugeavisen Vejle

Eleverne fra Campus Vejle har styr på "trick n' treat": - Vi har et unikt samarbejde med byens butikker

VEJLE

Se billederne: Show, sjov og sammenhold - cheerleaderne i Vejle har en fest og vil gerne dele den med publikum

Ugeavisen Vejle

Skal dyste om en af branchens mest eftertragtede priser: Topkokke skal nyfortolke kartoflen i konkurrence i Vejle

Ugeavisen Vejle

Det må jeg bare erkende: Jeg er til modeller med kvindelige former

Ugeavisen Vejle

Kan blive tvunget til at droppe Black Friday: Se hvilken speciel branche, der bare er vildt ramt

Ugeavisen Vejle

De fik hver 10.000 kroner: Lions Vejle Munkebjerg uddelte kontanter til to modtagere, og pengene kommer mennesker med særlige behov til gode

Annonce