Annonce
Ugeavisen Vejle

Vejle-restaurant i midtbyen er lukket: 'Jeg lavede danske mad, som mor ville have serveret den, men det var ikke nok'

Saied Mahroueian, indehaver af restauranten Den Store Gryde, har valgt at lukke sin restaurant. Foto: Flemming Larsen
Ejeren af Den Store Gryde, Saied Mahroueian, har efter et år i Orla Lehmannsgade valgt at lukke sin restaurant. Dansk mad, som mor ville have serveret den, var ikke nok.

Vejle: Danske klassikere som for eksempel bøf med bløde løg, frikadeller, boller i karry og flæskesteg med kartofler og brun sovs.

Det var konceptet, da Saied Mahroueian for godt et år siden åbnede restauranten Den Store Gryde. Nu har restauratøren valgt slukke blusset under gryden i restauranten i Orla Lehmannsgade.

- Jeg lavede dansk mad, som mor ville have serveret den, men det var ikke nok. Selv om lukningen sker med vedmod, er det den rigtige beslutning, siger Saied Mahroueian.

Annonce

Han erkender, at restaurant-eventyret har kostet ham penge, og at det ikke så ud til, at den ville komme til at give overskud.

- Nu håber jeg bare, at restauranten bliver hurtigt solgt. Det betyder, at jeg kan komme videre, siger Saied Mahroueian.

Han har ikke regnet på, hvor meget han har tabt.

- Det kommer an på, hvad restauranten bliver solgt for, siger han.

Nu håber jeg bare, at restauranten bliver hurtigt solgt. Det betyder, at jeg kan komme videre.

Saied Mahroueian, restauratør og indehaver af Den Store Gryde

Sat til salg

Da restauranten åbnede efter nedlukningen sidste år, var det planen, at stedet som nævnt skulle servere klassiske danske gryderetter, men gæsterne er som nævnt udeblevet.

Samtidig med at Vejle-restauratøren forsøgte at få restauranten til at blive til en god forretning, valgte han at sætte den til salg for at minimere sit tab.

En seddel i døren til restauranten fortæller nu, at restauranten er lukket og at man kan ringe til Saied Mahroueian, hvis man ønsker at blive ny restauratør i Vejle.

Den nu lukkede restaurant, er som tidligere nævnt her i avisen sat til salg hos mæglerfirmaet Restaurantsalg.dk.

Annonce

Rimelig husleje

Ifølge salgsopstillingen er huslejen for at leje de 95 kvadratmeter, hvori restauranten ligger, 11.500 kroner om måneden.

Da avisen senest skrev om det, sagde indehaveren af mæglerfirmaet Flemming Østergaard:

- Restauranten, der har 40 siddepladser indenfor og 20 siddepladser udenfor på Orla Lehmannsgade, har den perfekte beliggenhed. Vi fik stedet til salg i efteråret, og må bare bare erkende, at prisen var for høj. Prisen er nu blevet justeret fra 300.000 kroner til 195.000 kroner, og for dette beløb overtager man inventar og køkkenudstyret.

Det koster restauranten fortsat.

Annonce
Ugeavisen Vejle

Kendte erhvervsfolk har holdt på hemmelighed i flere måneder: Nu afslører de planerne om at give Vejle et varigt Tour de France-minde

Annonce
Ugeavisen Vejle

Fie har en dyster side i sig: Hendes krop har netop fået den 12. fortælling om det "mørke" i livet - 'Men jeg er stadig en smilende og mild kvinde'

Annonce
Ugeavisen Vejle

Se kortet over Vejles bedste strande: Her kan du bade i rent badevand

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
VEJLE

Vejlensere har strikket over 10.000 gule lapper: Sådan skal de nu syes sammen til en gigantisk Tour de France-førertrøje

Ugeavisen Vejle

De græssende dyr hjælper naturen på vej

Ugeavisen Vejle

Biblioteket anbefaler: Videnskab i børnehøjde

Ugeavisen Vejle

De har mere end 25 års erfaring med skønhed: Tager også mændene under kærlig behandling

Ugeavisen Vejle

Færre unge søger mod de gymnasiale uddannelser i Vejle: På ét gymnasium er rektor dog 'lettet og meget tilfreds'

Ugeavisen Vejle

En billig by- og pendlerbil: Hyundai Bayon er et frisk pust i gadebilledet

Ugeavisen Vejle

Ugens læserfoto: Vi maler byen gul

Ugeavisen Vejle

Vejle-restaurant i midtbyen er lukket: 'Jeg lavede danske mad, som mor ville have serveret den, men det var ikke nok'

Ugeavisen Vejle

Charlotte sagde sit job op og brød med kæresten: 'Nu gider jeg simpelthen ikke mere'

Ugeavisen Vejle

Ugens foto: Forårsstemning på Nørretorv

Annonce