Michelin-restauranten Henne Kirkeby Kro får en ekstra stjerne
Køkkenchef Paul Cunningham modtager fredag stjerne nummer fire til Henne Kirkeby Kro. Dén stjerne handler om ordnede forhold for de ansatte på Michelin-restauranten, og 10 ud af 28 danske Michelin-restauranter modtager stjernen. Foto: Scanpix/Martin Dam Kristensen
Henne Kirkeby Kro er én af de 10 danske Michelin-restauranter, som får en stjerne for at have ordnede arbejdsforhold og overenskomst for deres ansatte. 10 ud af 28 Michelin-restauranter får stjernen.
Holger Jepsen HOJ@jv.dk og Dorthe Knudsen dkn@jv.dk