Vintergrønt: Mæsk dig i sæsonens lunende lækkerier
Med en kokkekniv og lidt kærlighed kan du omdanne vinterens grøntsager til lækre og lunende retter.
Copy link address
Annonce
- Min farmor lavede en vidunderlig grønkålssuppe med pocheret æg. Og den skulle koges relativt meget, for de danske kål har stået ude på marken i vind og blæst, siger Søren Ejlersen fra Aarstiderne og tilføjer: - Så jeg ville smide det i en wok eller lave grønkålssuppe. Arkivfoto: Christian Liliendahl/Ritzau Scanpix