Annonce
Vesterhavsposten

En bid af historien: Æggekage på Fahl Kro

I snart 100 år har Fahl Kro serveret æggekage. Nu kan man i oktober komme forbi og blive en del af historien og endda smage på den. Kroen er i dag en del af Ringkøbing-Skjern Museum, der står for arrangementerne. PR-Foto

Hemmet: De fire første torsdage i oktober kan man komme med til hygge og æggekage i de gamle stuer på Fahl Kro, lyder det i en pressemeddelelse fra Ringkøbing-Skjern Museum.
Den traditionelle spise er blevet serveret i snart 100 år på kroen, også efter at Ringkøbing-Skjern Museum  overtog kroen til museumsbygning.

Den excentrisk kroejer

Det var kroejer Simon Sommer der i sin tid begyndte at servere æggekage for sine gæster. Han skilte sig ud fra flokken og drak rødvin, hvor almindelige folk drak øl, han spillede kort med sine gæster og vandt ofte penge fra dem - og så serverede han æggekage. Æggene fik han fra kroens høns og serveringen foregik i Fahl Kros stuer, præcis som i dag. Og når der serveres æggekage på kroen er der lagt op til fest. Krofatter fortæller, musikken spiller, samtalen og hyggen fylder.

Annonce

Øl under pigekammeret

Pigekammer og ølkælderhistorierne om kroejer Simon Sommer er utallige. Det forlyder blandt andet, at den driftige kroejer gang på gang måtte vække den stakkels pige, der arbejdede på kroen, for under pigekammeret lå ølkælderen, og kunne Simon Sommer tjene lidt ekstra på sine gæster - så måtte pigen undvære sin søvn!

Tilbage til nutiden, hvor mundbind bæres, indtil gæsterne sidder ved bordene til disse æggekageaftener på Fahl Kro. Praktisk information med forbehold for ændringer på www.levendehistorie.dk

Annonce
Annonce
Ugeavisen Varde

Livreddertårnet i Vejers fejrer 20 års fødselsdag - tårnet åbner med kage på fredag

Annonce
Annonce
Vesterhavsposten

Landmand går biodiversitetens vej: Lader naturen råde på markerne

Annonce
Forsiden netop nu
Vesterhavsposten

Kærligheden fik Martin til Nørre Nebel: Nu har han åbnet egen butik på hovedgaden og drømmer om flere ansatte i fremtiden

Ugeavisen Varde

Bestyrelser på plejehjem skal sikre indflydelse

Vesterhavsposten

Tag på Rasmus Klump-skattejagt i Oksbøl

Vesterhavsposten

Forstander om specielt og uvist år: - Det har været som at starte en helt ny efterskole

Vesterhavsposten

Gunnar fra Oksbøl er kommet i det fine selskab: Han modtog DBU's guldemblem

Vesterhavsposten

Nedlukning, selvtest og strejke: Frøstruphave-elever ser tilbage på et kaotisk skoleår, hvor de er blevet frarøvet tre måneder

Ugeavisen Varde

Nu kan du få en pind i næsen i Henne

Vesterhavsposten

Anja fra Oksbøl er spidskandidat Nye Borgerlige

Vesterhavsposten

Suverænt fodboldår i Oksbøl: Oprykning og få minutter fra pokalsensation

Vesterhavsposten

Et flag med en stor betydning for turismen

Vesterhavsposten

Klassefighten 2021 - Hvem er Bertil, og hvad laver han i Nymindegab?

Vesterhavsposten

Bentes store drøm er gået i opfyldelse: - Nu mangler vi bare tyskerne

Vesterhavsposten

Ja tak til flere kommunale byggegrunde i de mindre byer

Vesterhavsposten

Jette tegner billeder til ny børnebog om kirkelige vielser af homoseksuelle

Vesterhavsposten

Grundlovsfest i Lunde Præstegårdshave

Vesterhavsposten

Gamer-fædre vil uddanne CS:GO-talenter i Nørre Nebel: - Drømmen er at sende en til Astralis

Vesterhavsposten

Virksomhed i Nørre Nebel: Familien Lauridsen løber ingen steder

Vesterhavsposten

Esport vokser sig større og større i Danmark

Vesterhavsposten

Styrk din krop i Bork Havn

Ugeavisen Varde

Supersankere: Find de ukendte lækkerier i naturen

Vesterhavsposten

Dyre superbiler i millionklassen og bæredygtige produkter: Familien Frederiksmose rykker ind i Sparekassens tidligere lokaler

Annonce