Annonce
Viborg Nyt

Aarhusiansk Michelin-restaurant rykker til Cold Hand Winery i højsommeren

Der bliver ekstra lækker mad på Cold Hand Winery ved Hammershøj. Arkivfoto: Morten Dueholm
Annonce

Læsten: To gourmetrestauranter fra Aarhus rykker fra 11. juli til og med 3. august ind i frugtvineriet Cold Hand Winery i Læsten og åbner sommerrestaurant.

Torsdage, fredage og lørdage i uge 28-31 kan man nyde frokost- og aftenretter tilberedt af Michelin-restauranten "Domestic" og gourmetrestauranten "Hærværk".

- Vi glæder os. Det er en årlig tradition at pakke køkkengrej og tjenerudstyr og flytte ud af byen og ud i nogen mere landlige omgivelser, siger Christian Neve, medejer og tjener på Domestic.

Det hele kommer til at udspille sig i det udendørs oplevelsescenter "On Fire".

Grill, bål og røg udgør en væsentlig del af tilberedningen i udekøkkenet, hvor gæsterne kan følge med, når kokkene tryller. Driller vejret, rykkes der ind i vineriets smagelokale.

- Vi håber, at mange vil nyde godt af muligheden og lægge vejen forbi i løbet af sommeren, siger stifter og ejer af Cold Hand Winery, Jens Skovgaard Pedersen.

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Viborg Nyt

Bliv en del af Viborgs historie

Viborg Nyt

Soppefesten bliver til Droppefesten

Viborg Nyt

Nye p-pladser på vej i banebyen

Annonce