Annonce
Viborg Nyt

Klumme: Hvad er den bedste vægttabskost?

Viborg: Overvægt er en tilstand, der desværre er blevet meget almindelig. Personligt kender jeg mange, som rigtig gerne vil tabe sig, men har svært ved at holde en sund livsstil ved lige.

Og det er meget udbredt. Globalt set er der sket en støt stigning i andelen af overvægtige mennesker. Nu estimeres det, at omkring 40 procent af den globale befolkning er overvægtige. Samtidig viser forskningsdata, at andelen af svært overvægtige er tredoblet siden 1975.

I Danmark er billedet også lettere trist, når det kommer til overvægtige danskere. I 2017 vurderede Sundhedsstyrelsen, at 51 procent af danskerne var overvægtige. Det er en stigning siden 2010, hvor andelen af overvægtige var 46,8 procent. Nu er skalaen desværre tippet, så det er mere almindeligt at være overvægtig end normalvægtig i Danmark.

Annonce

De mange slankekure

Når der er mange overvægtige mennesker, er der også en stor efterspørgsel på gode slankekure/diæter. De mest typiske er slankekure, hvor man afholder sig fra fedtrige eller kulhydratrige fødevarer.

Men hvad virker egentlig bedst i forhold til vægttab? En stor analyse af 48 forskellige vægttabsstudier viste, at kulhydratfattige diæter (low-carb/ketose) gav det største vægttab efter seks måneder sammenlignet med andre diæter.

Dette er ofte et af hovedargumenterne for at vælge disse diæter, men det interessante var, at der efter 12 måneder ikke kunne ses nogen forskel i vægttabet for de forskellige diæter. Det var ligegyldigt om de inkluderede færre kulhydrater, mere fedt og protein eller omvendt.

Gennemsnitligt smed forsøgspersonerne i de mange studier syv kilo over 12 måneder, ligegyldigt hvilken diæt de fulgte.

Annonce

Det bedste vægttabsstudie

Men er et vægttab på cirka syv kilo det første år så, hvad man kan forvente, når man gerne vil tabe sig? Nej. The BROAD study, som blev publiceret i 2017, viste et andet billede end studierne fra den ovennævnte analyse.

Her indgik 65 overvægtige personer i forsøget. De blev opdelt i to grupper, hvor den ene blev tilskrevet standardproceduren for vægttabsbehandling. I den anden gruppe, interventionsgruppen, skulle den anden halvdel af deltagerne spise ad libitum af grøntsager, frugt, bælgfrugter og fuldkorn.

Samtidig skulle de undgå animalske produkter, forarbejdede fødevarer og raffinerede produkter. De skulle ikke tælle kalorier eller tænke over, hvor store portioner, de spiste. Ej heller ekstra motion blev de anbefalet.

Forskerne bag forsøget anvendte altså en meget særpræget intervention for forsøgspersonerne. Ingen kalorierestriktion, ingen portionskontrol og ingen ekstra sved på panden. De skulle bare spise de hele uforarbejdede plantebaserede fødevarer ad libitum.

Og hvad opnåede de så på et år? Et gennemsnitligt vægttab på 11,5 kilo. Det er 4,5 kilo mere end gennemsnittet fra de 48 forskellige vægttabsstudier. Derfor er forskerne bag studiet ikke i tvivl om, at det vigtigste for et varigt vægttab og muligheden for at holde en stabil vægt igennem hele livet, er at spise så mange frugter, grøntsager, bælgfrugter og fuldkorn som muligt hver dag.


Forskerne bag forsøget anvendte altså en meget særpræget intervention for forsøgspersonerne. Ingen kalorierestriktion, ingen portionskontrol og ingen ekstra sved på panden. De skulle bare spise de hele uforarbejdede plantebaserede fødevarer ad libitum.

Annonce
Annonce
Viborg Nyt

De magiske væsner er flyttet ind på Hjultorvet - og man må gerne lege mellem dem

Annonce
Annonce
Viborg Nyt

Fire lokale projekter får støtte fra LAG Skive-Viborg

Annonce
Forsiden netop nu
Viborg Nyt

To klinikker er flyttet under samme tag i Viborg

Viborg Nyt

Klumme: Hvem møder dine børn på nettet?

Viborg Nyt

Vinger over Viborg 2021

Viborg Nyt

Fra centret og ud i hele kommunen: Sommerpas til børn har fået vokseværk

Viborg Nyt

Viborg Museum åbner dørene i den gamle landsretsbygning: Hør planer og status for det ny museum

Viborg Nyt

6200 cyklister triller ind i Viborg: DGI Hærvejsløbet melder om deltagerrekord

Viborg Nyt

Klumme: Tålmodighed og struktur

Viborg Nyt

Salt, sprød eller sød tand? Vi guider dig gennem Snapstings madboder

Viborg Nyt

Sur smiley: Pizzeria snød på vægten, og rengøringen haltede

Viborg Nyt

EM-succes giver logistiske problemer: Storskærm bliver formentlig flyttet

Viborg Nyt

Klumme: To slags pas giver børn og unge adgang til masser af oplevelser

Viborg Nyt

Trods mindre tilskud end ønsket: Viborg skal være julebyen

Ugeavisen Møldrup-Aalestrup

Lokale pengeinstitutter med i fusion - bliver til Sparekassen Danmark

Viborg Nyt

Hundredvis 'vendte tilbage til livet' til 80’er-nostalgi på Nytorv

Viborg Nyt

Legater til tvillinger fra Viborg Katedralskole

Viborg Nyt

3300 har hørt far Anton råbe: "E….mil"

Viborg Nyt

Klumme: Hyldest til kvindelige former

Viborg Nyt

Borgermøde om detailhandel aflyst

Viborg Nyt

Klumme: Bør livsstilsmedicin være en større del af vores sundhedsvæsen?

Viborg Nyt

Træt af bøffer? Læg disse fisk på grillen

Viborg Nyt

Afghanske vikinger afløser italiener på Gl. Skivevej

Annonce