Da kølerne alligevel skulle udskiftes på grund af lovgivning om freon, blev det besluttet, at Meny i Sct. Mathias Centret skulle have den helt store makeover.
Annonce
-
I de næste tre måneder vil købmand Lasse Lauritsen se sin Meny-butik i Sct. Mathias Centret forandre sig for 11 millioner kroner. Foto: Morten Pedersen -
Det roder, når blandt andet tusinder af vinflasker holder flyttedag fra den ene til den anden ende af butikken. Foto: Morten Pedersen -
Køle- og fryseanlæggene i Sct. Mathias Centrets Meny bruger freon, og det bliver snart forbudt ved lov. Den krævede udskiftning var med til at sætte en større renovering i gang. Foto: Morten Pedersen -
Frugt og grønt rykkes frem i butikken, da mange forbrugere i dag vælger grønt, før de vælger kød. Foto: Morten Pedersen -
Fra sort til hvid. Loftet i Meny bliver malet om natten, når der ikke er kunder, og man lukke ned i mindre områder, så man undgår at ramme varerne. Foto: Morten Pedersen -
Det 19 år gamle mejerirum, der også huser juice og saft, er snart fortid. Foto: Morten Pedersen -
En stribe køleskabe, der kører på hver deres motor, bliver erstattet af én lang køler, hvilket giver en stor strømbesparelse. Foto: Morten Pedersen -
Ledninger fra loftet er en del af byggerodet, der kommer til at præge butikken de næste tre måneder. Men købmand Lasse Lauritsen lover, at man vil holde gener fra ombygningen på et absolut minimum. Foto: Morten Pedersen
