Annonce
Viborg Nyt

Opskrift: Overnight oats med smagen af mokka eller bær

I denne uge får du én af mine favoritopskrifter. I min lille familie er overnight oats både en udsøgt morgenmad og en fristende dessert. Især mokkaversionen går rent ind hos min kæreste. Nogle mænd køber blomster til deres bedre halvdel - jeg overrasker hende med overnight oats. Find selv din favorit.

Opskrift herunder er svarende til to personer.

Den tager fem minutter at lave og er klar efter minimum 30 minutter.

Annonce

Ingredienser til havregrynsbasen

- 175 gram grovvalsede havregryn

- 2 spsk chiafrø

Ingredienser til mokkaversionen

- 1 spsk instant kaffe (koffeinfri)

- 10-15 bløde dadler

- 2 spsk kakaopulver

- 6 dl plantedrik (fx sojadrik m. vanilje og calcium)

Ingredienser til bærversionen

- 2 dl vilde blåbær (frosne)

- 2 spsk citronsaft

- 10-15 bløde dadler

- 6 dl plantedrik (fx sojadrik m. vanilje og calcium)

- 1 tsk vaniljeekstrakt, -sukker eller -pulver

Foto: Rasmus Bundgaard

Fremgangsmåde

Ved begge versioner af overnight oats blendes plantedrik med de øvrige ingredienser undtagen havregryn og chiafrø. Massen blendes til den er cremet og uden synlige daddel- eller bærstykker. Den våde masse vendes dernæst sammen med havregryn og chiafrø i en skål. Kom den på køl i minimum 30 minutter og nyd dine lækre overnight oats. Du kan passende lave dem om aftenen, så de er klar til at blive spist morgenen efter.

Serveringsforslag: Begge versioner kan serveres med tørstegt müesli og frugt. Min favoritfrugt til mokkaversionen er hakkede solmodne dadler, banan og hindbær. Til blåbærversionen er mine favoritfrugter havtorn og friske mangostykker eller æbletern og appelsinstykker.

Nogle mænd køber blomster til deres bedre halvdel - jeg overrasker hende med overnight oats.

Annonce
Annonce
Viborg Nyt

Vigtig huskeregel til købere: Der skal to underskrifter til, før boligen er solgt

Annonce
Annonce
Viborg Nyt

Bliver revet væk: Rækkehuse er populære hos køberne

Annonce
Forsiden netop nu
Viborg Nyt

Westlife i Viborg er reddet: Ny dato i 2022

Viborg Nyt

Klumme: Flere hunde kan ikke være alene hjemme (del 2)

Viborg Nyt

Klumme: Kartoffelferie…

Viborg Nyt

Stort sommerhus-projekt på vej i Hjarbæk: - Det løfter området et niveau op

Viborg Nyt

Klumme: Øg din Q10-aktivitet i kroppen helt naturligt

Viborg Nyt

Holzmanns 'afløser' på plads i centret: Ny taske- og lædervarebutik flytter ind til black friday

Viborg Nyt

International trio gæster Viborg

Viborg Nyt

Lokal glæde over nye rejsevejledninger: - Der er et opsparet behov for at rejse ud og opleve

Viborg Nyt

Masser af muligheder for at få testet hørelsen gratis

Viborg Nyt

Lokalkendt slagtermester siger stop efter 30 år: - Timingen var rigtig, så det var med at slå til

Viborg Nyt

Klumme: Derfor er søvn vigtigt for dit sexliv - og meget andet

Viborg Nyt

Få det fulde overblik over uge 42 på Viborg-egnen: Det må du ikke gå glip af i din efterårsferie

Viborg Nyt

Klumme: Kulturnat og kulturdebat

Viborg Nyt

Opfordring til foreninger: Vi har 100.000 kroner - kom og søg

Viborg Nyt

Ny høreklinik er åbnet i Viborg: Tilbyder både at lukke lyden ind og holde den ude

Viborg Nyt

Gågadebutikken er 50 år og ejeren 75: - Jeg har ingen ønsker om en pensionist-tilværelse

Viborg Nyt

Sct. Mathias Centret bliver en butik fattigere

Viborg Nyt

Et helt unikt "ja tak-tilbud" til to unge hærværksmænd: Meld jer selv, så får I et stjerneskud og slipper for en politianmeldelse

Viborg Nyt

Trekløver i Overlund: - Vi klæder hinanden godt, men skal have flere ind og smage

Viborg Nyt

Klumme: Hvad kvinden ville ønske, at manden vidste om hendes seksualitet

Viborg Nyt

Efter 20 år i familien sælges kendt Viborg-restaurant - den nye ejer kommer fra konfliktfyldt afslutning i Bjerringbro

Annonce