Annonce
Viborg Nyt

Sur smiley: Pizzeria snød på vægten, og rengøringen haltede

Venezia Pizzeria fik en sur smiley ved seneste kontrolbesøg. Arkivfoto: Morten Dueholm
Venezia Pizzeria i Jernbanegade har fået en sur smiley fra Fødevarestyrelsen for manglende rengøring. Der var også en løftet pegefinger i forhold til "en hjemmelavet bøf på 250 gram", der hverken var hjemmelavet eller så stor som lovet.

Viborg: Der hænger i øjeblikket en sur smiley i vinduet hos Viborg-pizzeriaet Venezia.

Den fik pizzeriaet 1. juni efter et besøg fra Fødevarestyrelsen, hvor det blev konstateret, at rengøringen var så tilpas mangelfuld, at det kastede en sur smiley af sig.

I sin begrundelse for at tildele en sur smiley lyder det blandt andet fra styrelsen:

Annonce

Der ses flere steder i opvaskeafdelingen og produktionsområdet fluer, bananfluer og tissemyrer. Tissemyrerne ses også på produktionsbord, hvor der fremstilles pizza og andre grillretter.

Der var sorte belægninger på gulvet i kælderlokale, hvor der fremstilles pizzadej og skæres skinke, gule belægninger på røremaskinen og spindelvæv ved loftet og imellem hylderne, hvor der opbevares pizzabakker. Der var desuden sorte belægninger, produktionsrester og spindelvæv på gulvet under hylderne i produktionsområdet. I området, hvor der opbevares flere pizzaskærere, var der kraftig spindelvæv imellem kølebroen og væggen.

Det ovennævnte kostede Venezia Pizzeria en bøde på 5000 kroner. I et svar til avisen påpeger indehaver Hisham Nore Rashed, at der den pågældende dag var en medarbejder på arbejde, som ikke havde styr på reglerne. Men det skulle der være styr på nu.

For lille bøf

Et andet forhold, som blev påpeget af Fødevarestyrelsen, skulle findes på menukortet.

Her kan man vælge en hjemmelavet burger med 250 gram bøf, men det var ikke det, som pizzeriaet havde på køl.

Virksomheden anpriser på menukort, at man kan bestille en hjemmelavet burger med 250 gram bøf. Der er fremvist en frossen færdiglavet bøf fra fryseren med en vægt på 150 gram, står der i Fødevarestyrelsens kontrolrapport.

Det gav i første omgang en løftet pegefinger og to gebyrlagte opfølgende kontroller. Men de to kontroller frygter Hisham Nore Rashed ikke.

- Vi havde fået forkerte varer, og det var derfor, at det ikke passede med bøffen. Det er der rettet op på nu, og vi glæder os til at få en glad smiley igen, siger indehaveren.

Annonce
Annonce
Viborg Nyt

Ungdomsskolens fritidshold åbner for tilmelding

Annonce
Annonce
Viborg Nyt

Klumme: Mord og gammel kunst

Annonce
Forsiden netop nu
Viborg Nyt

Hobbyfotograf nyder Viborgs mangfoldige dyreliv: - Det er fascinerende

Viborg Nyt

Klumme: Cravings og kedsomhed - undgå at blive fanget af trangen til sødt

Viborg Nyt

Klumme: Ældresex - er det et begreb? Hedder det ikke bare sex uanset alder?

Viborg Nyt

Naturvejleder i Viborg: - Der er så meget at opleve

Viborg Nyt

Kasserede klipklappere og æggeskaller: Ny udstilling viser skraldekunst fra Ghana

Viborg Nyt

Baggårdsfortællerne holder fortælleaften ved Sønæs

Viborg Nyt

Klumme: Et foto som rammer dig lige i maven

Viborg Nyt

Musikalsk teater, trylleshows, underholdende oplysning og farvestrålende cirkusgøgl: Borgvold Søndage er tilbage

Viborg Nyt

Nye skilte rundt om Viborg-søerne fortæller historier om stedet lige dér, hvor du står

Viborg Nyt

Der hænger flere hundrede hjertestartere i Viborg Kommune: Alle og enhver kan bruge en af dem til at redde liv

Viborg Nyt

Klumme: Hvert andet kræfttilfælde kan forebygges

Viborg Nyt

Klumme: Gider unge mænd ikke give pigerne oralsex?

Viborg Nyt

Peder fra Viborg faldt om med hjertestop - var død i 15 minutter

Viborg Nyt

Lokal førstehjælpsinstruktør: - Mange unge lærer førstehjælp i dag

Viborg Nyt

Bagagerumsmarked vender endelig tilbage på Dyrskuepladsen - og det bliver både lørdag og søndag

Viborg Nyt

Tomhed bliver snart afløst af travlhed: Expo Partner glæder sig til messer i efteråret

Viborg Nyt

Handelsbanken får ny direktør med rødder i Viborg

Viborg Nyt

Indehaver af Sommershoppen ville være ejer i stedet for lejer - men andre købte den ejendom, som han med tilfredshed er flyttet ind i

Viborg Nyt

Slut med legetøjsbutik - nu skal hun være influencer og mor til to

Viborg Nyt

Klumme: 24 timer med løb, liv og glæde for alle

Viborg Nyt

Klumme: Skal det være kattens besværligt at få katten til dyrlæge?

Annonce