Annonce
Viborg Nyt

Sur smiley til burgerbar: - Det er en hovsa-fejl, og der er rettet op på det

The Burger Concept. Foto: Morten Pedersen
Fødevarestyrelsen har givet The Burger Concept en bøde på samlet 20.000 kroner. Bøden er givet på baggrund af en utilgængelig håndvask og støv og spindelvæv på et loftsrør.

Viborg: The Burger Concept i Viborg blev for tre uger siden udstyret med en sur smiley.

Fødevarestyrelsens laveste karakter blev uddelt på grund af en uorganiseret håndvask og et støvet rør med spindelvæv over det, Fødevarestyrelsen kalder "produktbærende overflader".

Helt konkret drejede problemerne vedrørende håndvasken sig om, at den var blevet brugt til at hælde en rest fra en iskaffe i. Der lå derfor isterninger og papir i håndvasken, hvilket fik styrelsen til at betegne den som "ikke let tilgængelig."

Annonce
The Burger Concept. Foto: Morten Pedersen

The Burger Concepts direktør Morten Franck Jakobsen anerkender, at Fødevarestyrelsen har fulgt sin procedure, men fortæller, at han synes, der i højere grad er tale om en svipser end et generelt problem. Han forsikrer samtidig om, at det, der ikke var i orden til tjekket, er der blevet rettet op på siden.

- Der er nogen, som har tømt en iskaffe i håndvasken, og den skulle have været smidt ud. Den håndvask skulle selvfølgelig være fri, men det er lidt en hovsa-ting. Vi har en god dialog med styrelsen, vi har skiltet omkring håndvasken, og vi har fået lavet det rør, der var problemer med. Jeg mener altså, at vi har rettet op på fejlene, siger Morten Franck Jakobsen.


- Der er nogen, som har tømt en iskaffe i håndvasken, og den skulle have været smidt ud. Den håndvask skulle selvfølgelig være fri, men det er lidt en hovsa-ting. Vi har en god dialog med styrelsen, vi har skiltet omkring håndvasken, og vi har fået lavet det rør, der var problemer med. Jeg mener altså, at vi har rettet op på fejlene.

Morten Franck Jakobsen, direktør for Burger Concept


Begge forseelserne er blevet straffet med en bøde på 10.000 til burgerbaren. Bødens størrelse, mener Morten Franck Jakobsen, er høj, i forhold til de fejl der er blevet begået.

- Personligt synes jeg, at den er i overkanten, men de har bare fulgt deres procedure, så der er ikke så meget at gøre ved det. Det er altid træls, når sådan noget sker, og det er ikke de standarder, vi normalt går efter, siger han.

Annonce
Annonce
Viborg Nyt

Ungdomsskolens fritidshold åbner for tilmelding

Annonce
Annonce
Viborg Nyt

Klumme: Mord og gammel kunst

Annonce
Forsiden netop nu
Viborg Nyt

Hobbyfotograf nyder Viborgs mangfoldige dyreliv: - Det er fascinerende

Viborg Nyt

Klumme: Cravings og kedsomhed - undgå at blive fanget af trangen til sødt

Viborg Nyt

Klumme: Ældresex - er det et begreb? Hedder det ikke bare sex uanset alder?

Viborg Nyt

Naturvejleder i Viborg: - Der er så meget at opleve

Viborg Nyt

Kasserede klipklappere og æggeskaller: Ny udstilling viser skraldekunst fra Ghana

Viborg Nyt

Baggårdsfortællerne holder fortælleaften ved Sønæs

Viborg Nyt

Klumme: Et foto som rammer dig lige i maven

Viborg Nyt

Klumme: Hvert andet kræfttilfælde kan forebygges

Viborg Nyt

Nye skilte rundt om Viborg-søerne fortæller historier om stedet lige dér, hvor du står

Viborg Nyt

Der hænger flere hundrede hjertestartere i Viborg Kommune: Alle og enhver kan bruge en af dem til at redde liv

Viborg Nyt

Klumme: Gider unge mænd ikke give pigerne oralsex?

Viborg Nyt

Musikalsk teater, trylleshows, underholdende oplysning og farvestrålende cirkusgøgl: Borgvold Søndage er tilbage

Viborg Nyt

Peder fra Viborg faldt om med hjertestop - var død i 15 minutter

Viborg Nyt

Lokal førstehjælpsinstruktør: - Mange unge lærer førstehjælp i dag

Viborg Nyt

Bagagerumsmarked vender endelig tilbage på Dyrskuepladsen - og det bliver både lørdag og søndag

Viborg Nyt

Tomhed bliver snart afløst af travlhed: Expo Partner glæder sig til messer i efteråret

Viborg Nyt

Handelsbanken får ny direktør med rødder i Viborg

Viborg Nyt

Indehaver af Sommershoppen ville være ejer i stedet for lejer - men andre købte den ejendom, som han med tilfredshed er flyttet ind i

Viborg Nyt

Slut med legetøjsbutik - nu skal hun være influencer og mor til to

Viborg Nyt

Klumme: 24 timer med løb, liv og glæde for alle

Viborg Nyt

Corona-restriktioner har ikke skræmt biografgængere væk: Fotorama melder om masser af gæster

Annonce