Annonce
Amager

Restaurant Proletar - hvad ligger der lige bag dét navn?

Annonce

For et halvt år siden åbnede en ny restaurant på Melsted Torv i Tårnby, og den hører vist til i afdelingen for pudsige navne.

Her holder den familieejede Restaurant Proletar nemlig til, og bag disken står Dijana Ivanisevic og fortæller, hvordan navnet er opstået.

»For det første kommer vi fra et kommunistisk land. Vi kom fra Bosnien-Hercegovina for 27 år siden. For det andet ville vi gerne signalere, at her kan alle være med prismæssigt. Og så foreslog vores søn: Hvad med Restaurant Proletar? Vi skal jo også være en del af området, vi ligger lige imellem et værtshus, der hedder Bodega Fidusen og Pizza Mario, så nytter det ikke at have et eller andet trendy navn,« fortæller Dijana Ivanisevic og griner.

Restauranten byder på smørrebrød og sandwich til frokost samt en varm dagens ret om aftenen.

Proletar åbnede for et halvt år siden, og det er første gang, familien kaster sig ud i restaurantbranchen.

»Jeg kommer selv fra den tekniske verden og har arbejdet som GIS- og datamedarbejder hos Geodatastyrelsen i 20 år. De sidste to år har jeg været under viser på VIA University College i Horsens og pendlet frem og tilbage. Så det her er virkelig noget andet,« siger Dijana.

Restaurant Proletar har åbent mandag -fredag klokken 9-19.

restaurant-proletar.dk kan man bestille mad online og læse mere.

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Amager

Måge og reje størrelse XL i strandparken

Amager

Juleoptoget hænger i en tynd tråd

Amager

Fælledbyggeri i høring til efteråret

Amager

Atletikklub hurtigt ude af startblokken

Annonce