Café Espersen: »Restauranten har været lagt i respirator«

Vi har talt med to restauranter på øen, der har tacklet den tvungne nedlukningsperiode på forskellige måder, fordi deres udgangspunkter også var vidt forskellige. Her er den første: Mød Brian Espersen fra Café Espersen i Dragør, som opdagede gode sider ved den ufrivillige pause.