Phillip Paag Lund er indehaver af Gastroværket, der har mange bolde i luften. De fleste kuverter, der kommer ud af køkkenet, stammer fra frokostordningerne. Planen er, at Gastroværket skal vokse sig endnu større. For at opnå det, så har Phillip Paag Lund fået en bestyrelse, som skal hjælpe Gastroværket fremad. Foto: Stine Hygum

Ugeavisen Haderslev

Cateringfirma har vokseværk: Fra familie i køkkenet til 18 ansatte på halvandet år

Det er gået rigtig stærkt for Gastroværket, der får flere og flere frokostsultne kunder i hus. Antallet af ansatte stiger hele tiden - og ønsket er, at Gastroværket i løbet af en overskuelig fremtid kan vokse endnu mere - også gerne ud af Haderslev.

Stine Hygum shp@jv.dk

Annonce

Phillip Paag Lund er indehaver af Gastroværket, der har mange bolde i luften. De fleste kuverter, der kommer ud af køkkenet, stammer fra frokostordningerne. Planen er, at Gastroværket skal vokse sig endnu større. For at opnå det, så har Phillip Paag Lund fået en bestyrelse, som skal hjælpe Gastroværket fremad. Foto: Stine Hygum
Phillip Paag Lund er stadig selv at finde i køkkenet, selvom han også står for at kontakte nye kunder og arbejde sammen med bestyrelsen om, at udvikle Gastroværket. Foto: Stine Hygum