Den 23-årige Ibrahim Omar åbnede mandag en bazar med mellemøstlige fødevarer i det tidligere Aldi på Hiort Lorenzens Vej. Hylder og køleskabe har han købt af Aldi, der snart lukker ned i Danmark.
Annonce
-
Her viser Ibrahim sit store udvalg af friske krydderurter, og gigantiske kinaradiser er han også leveringsdygtig i. Foto: Dorthe Rasmussen -
Butikken på Hiort Lorenzens Vej har været til leje, siden Aldi i slutningen 2017 rykkede ind i et nybygget varehus i Laurids Skaus Gade. Foto: Dorthe Rasmussen -
Fra venstre storebror Dalil, som Ibrahim Omar har ansat som sin medhjælp i bazaren. De to brødre har tidligere arbejdet sammen i en mellemøstlig bazar i Kolding, hvor Ibrahim også var chef. I baggrunden ses nogle kæmpe glas med vindrueblade, som bruges til at pakke kød og ris ind i i mellemøstlige retter. Foto. Dorthe Rasmussen -
Haderslev Bazar vil forhandle cirka 250 forskellige slags krydderier. Foto. Dorthe Rasmussen -
Friskbagt fladbrød og andre brødspecialiteter er også at finde på hylderne i byens nye bazar. Foto: Dorthe Rasmussen
