Annonce
Ugeavisen Haderslev

Unge Michelin-kokke vil sætte Aarøsund på det kulinariske landkort

Mikkel Klintmann og Gordi Haule, har tidligere arbejdet på Michelin-restauranter, men nu nyder de friheden i køkkenet på Aarøsund Badehotel, hvor de har kreeret en række nye signatur-retter til restauranten. Målet er, at badehotellet bliver optaget i The White Guide, der er den nordiske udgave af Michelin-guiden.
Fra venstre forpagter Hans Harvest har givet sin nye køkkenchef Mikkel Klintmann frie tøjler i køkkenet. Den nye køkkenchef har også fået lokket flere af vennerne med til Sønderjylland. Foto: Dorthe Rasmussen
Dorthe Rasmussen dra@ugeavisen.dk
Annonce
Annonce

Mest læste

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce